雪梨銀耳糖水具有潤(rùn)肺止咳、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴、增強(qiáng)免疫等功效，適合燥熱咳嗽、皮膚干燥、口干舌燥及免疫力低下人群食用。

雪梨中的苷類成分可緩解咽喉刺激，銀耳多糖能保護(hù)呼吸道黏膜。兩者合用對(duì)干咳、咽癢有舒緩作用，適合秋季燥咳或吸煙者飲用。

銀耳富含植物膠質(zhì)和維生素E，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)；雪梨的維生素C可抑制黑色素沉積。長(zhǎng)期飲用有助于改善皮膚干燥、暗沉問(wèn)題。

雪梨含水量超過(guò)85%，搭配銀耳的持水特性，能快速補(bǔ)充體液。高溫環(huán)境或發(fā)熱后飲用可緩解口干舌燥癥狀。

銀耳多糖可激活巨噬細(xì)胞活性，雪梨中的抗氧化物質(zhì)能減少自由基損傷。體質(zhì)虛弱者適量飲用有助于提升抗病能力。

建議選擇新鮮雪梨與無(wú)硫熏制的銀耳燉煮，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽或過(guò)敏癥狀需及時(shí)就醫(yī)。