銀耳紅棗枸杞桂圓蓮子湯具有滋陰潤肺、補(bǔ)血安神、健脾養(yǎng)胃等功效，適合氣血不足、失眠多夢、脾胃虛弱等人群適量食用。

銀耳富含植物膠質(zhì)和膳食纖維，有助于緩解干咳、咽干等肺燥癥狀。搭配蓮子可增強(qiáng)清心潤肺效果，適合秋季干燥季節(jié)食用。

紅棗和桂圓含有豐富鐵元素及多種維生素，能改善面色蒼白、心悸失眠等血虛癥狀，枸杞中的多糖成分對調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能有幫助。

蓮子與紅棗協(xié)同作用可增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，緩解食欲不振、腹脹等消化不良癥狀，銀耳膠質(zhì)對胃黏膜有保護(hù)作用。

枸杞多糖和銀耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，桂圓含有的活性成分能促進(jìn)血液循環(huán)，整體搭配有助于提升機(jī)體抵抗力。

建議每周飲用2-3次，糖尿病患者需控制食用量，體質(zhì)濕熱者應(yīng)減少桂圓用量，出現(xiàn)上火癥狀時暫停食用。