趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用葡萄，葡萄的升糖指數(shù)中等，每日建議攝入量不超過15顆。
1、升糖指數(shù)葡萄的升糖指數(shù)約為59，屬于中等水平，食用后血糖上升速度適中，適合作為加餐水果。
2、膳食纖維葡萄皮含有豐富膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，建議選擇帶皮食用的品種。
3、抗氧化物質(zhì)葡萄富含白藜蘆醇和花青素等抗氧化成分，有助于改善胰島素敏感性。
4、食用建議建議在兩餐之間食用，每次不超過100克，同時(shí)相應(yīng)減少主食攝入量。
糖尿病患者可選擇青葡萄等含糖量較低的品種，食用后注意監(jiān)測(cè)血糖變化，必要時(shí)遵醫(yī)囑調(diào)整胰島素用量。
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