馬偉 副主任醫(yī)師
冰冷食物對(duì)身體的危害主要體現(xiàn)在消化系統(tǒng)刺激、免疫力下降和血管收縮等方面。為減少危害，應(yīng)避免空腹食用冷食、控制攝入量，并選擇溫?zé)崾澄锾娲?。冰冷食物直接進(jìn)入消化道，可能引起胃腸道痙攣、腹痛或腹瀉，尤其是胃腸功能較弱的人群更容易受到影響。長(zhǎng)期食用冷食還會(huì)削弱消化酶的活性，導(dǎo)致消化不良。冰冷食物會(huì)刺激血管迅速收縮，影響血液循環(huán)，導(dǎo)致手腳冰涼、頭痛等不適癥狀。對(duì)于心血管疾病患者，冷食可能誘發(fā)心絞痛或血壓波動(dòng)。冷食還會(huì)降低局部免疫力，增加上呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。為了減少冰冷食物對(duì)身體的危害，建議在食用前將食物放置至室溫，或選擇溫?zé)崾澄锾娲?。胃腸功能較弱的人群應(yīng)盡量避免冷食，尤其是在空腹?fàn)顟B(tài)下。日常飲食中，可多攝入溫性食物如姜茶、紅棗湯等，有助于暖胃驅(qū)寒。
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