老人眼花、看不清？提醒：補(bǔ)充這3種食物，護(hù)眼明目不模糊
關(guān)鍵詞：食物
上了年紀(jì)后，眼睛就像蒙了層紗？別急著怪老花鏡度數(shù)不夠，可能是身體在提醒你該補(bǔ)充“護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)”了！那些總說(shuō)“人老眼花沒(méi)辦法”的人，其實(shí)忽略了飲食調(diào)理這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。今天就來(lái)揭秘三種藏在日常食物里的“天然眼藥水”。
一、葉黃素：眼睛的天然防曬霜
1、菠菜是葉黃素大戶
深綠色蔬菜中的葉黃素能過(guò)濾有害藍(lán)光，每天吃夠200克熟菠菜就能滿足需求。涼拌時(shí)加點(diǎn)橄欖油更利于吸收。
2、蛋黃里的黃金營(yíng)養(yǎng)
雞蛋黃含有的葉黃素和玉米黃質(zhì)，是構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要成分。建議每天吃1-2個(gè)全蛋，膽固醇偏高者可酌情減少。
3、玉米的隱藏技能
黃玉米中的類胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葉黃素。用玉米粒煮粥或做沙拉，都是不錯(cuò)的攝入方式。
二、維生素A：夜視能力的守護(hù)者
1、胡蘿卜要這樣吃
β-胡蘿卜素需要油脂幫助吸收，建議胡蘿卜用油炒或搭配堅(jiān)果食用。每天半根胡蘿卜就能滿足維生素A需求。
2、動(dòng)物肝臟的妙用
雞肝、豬肝維生素A含量極高，每周吃50-80克即可。注意烹調(diào)時(shí)要徹底做熟，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
3、紅薯的橙色秘密
中等大小的紅薯就能提供全天所需的維生素A，蒸煮保留營(yíng)養(yǎng)最完整。紫薯還額外含有花青素護(hù)眼成分。
三、花青素：血管的清道夫
1、藍(lán)莓的護(hù)眼功效
冷凍藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)不輸新鮮果實(shí)，每天一小把就能改善眼部微循環(huán)。搭配酸奶食用效果更佳。
2、紫甘藍(lán)的花式吃法
涼拌紫甘藍(lán)可以最大限度保留花青素，焯水時(shí)間控制在30秒內(nèi)。紫色越深的品種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
3、黑枸杞的正確沖泡
60℃溫水沖泡黑枸杞，能看到漂亮的拉絲現(xiàn)象。每天10-15粒足夠，過(guò)量可能引起上火。
特別提醒：這些食物需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用才能見(jiàn)效，通常2-3個(gè)月會(huì)感覺(jué)視物更清晰。如果出現(xiàn)突然的視力下降或視物變形，一定要及時(shí)就醫(yī)檢查。平時(shí)用眼每40分鐘記得遠(yuǎn)眺休息，配合適度的戶外活動(dòng)效果更好。護(hù)眼是個(gè)系統(tǒng)工程，吃對(duì)食物只是其中一環(huán)，但絕對(duì)是性價(jià)比最高的選擇！