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菠菜含有大量草酸,吃多了會影響鈣吸收,得腎結(jié)石?醫(yī)生說出實話

健康真相官

關(guān)鍵詞:菠菜

菠菜確實是草酸含量較高的蔬菜,但因此就把它打入冷宮實在可惜。關(guān)于草酸的那些事兒,咱們得掰開了揉碎了說清楚。

一、菠菜的草酸真有那么可怕嗎?

1、草酸含量對比

每100克菠菜含草酸約750毫克,這個數(shù)值在蔬菜中確實偏高。但對比其他食物:杏仁含草酸1400毫克,巧克力含500毫克,茶葉含375毫克。日常飲食中草酸的來源其實很廣泛。

2、烹飪能大幅減少草酸

焯水1分鐘可以去除40%-70%的草酸,這是最有效的降草酸方法。建議先將菠菜洗凈,水沸后放入,保持大火,葉子變軟立即撈出。涼拌或快炒時,這個步驟不能省。

二、草酸影響鈣吸收的真相

1、形成草酸鈣的條件

只有當草酸和游離鈣在腸道直接相遇時,才會結(jié)合成不溶性草酸鈣。如果分開攝入,比如早餐喝牛奶,午餐吃菠菜,基本不會互相影響。

2、鈣的聰明吃法

建議高草酸食物與富含鈣的食物同餐食用,比如菠菜豆腐。這樣草酸會在腸道優(yōu)先與食物中的鈣結(jié)合,反而減少被人體吸收的量。

三、腎結(jié)石患者該怎么吃菠菜

1、不必完全忌口

臨床研究顯示,膳食草酸對尿路結(jié)石的貢獻率僅占10%-15%。結(jié)石患者可以每周吃1-2次焯過水的菠菜,注意多喝水稀釋尿液。

2、關(guān)鍵在整體飲食

比起單一食物,更要注意控制鈉鹽、動物蛋白的攝入。保證每天2000毫升以上的飲水量,適當補充枸櫞酸鹽含量高的柑橘類水果。

四、這些人群可以放心吃

1、健康人群

正常代謝情況下,人體能處理膳食中的草酸。只要不是每天大量生吃菠菜,完全不必擔心。

2、生長發(fā)育期兒童

菠菜富含的葉酸、維生素K對兒童發(fā)育很重要。做成菠菜蛋餅、菠菜豬肝粥,都是不錯的補鐵食譜。

3、孕期女性

菠菜中的葉酸能預防胎兒神經(jīng)管畸形。建議焯水后與富含維C的彩椒同炒,促進鐵吸收。

記住這個原則:焯水是關(guān)鍵,搭配要聰明,適量最重要。與其因噎廢食,不如學會科學地享受這份春天的綠意。下次見到鮮嫩的菠菜,放心地把它加入你的菜籃子吧!

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咸國哲 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
月經(jīng)不調(diào)的人容易懷孕嗎
月經(jīng)不調(diào)的人懷孕的可能性與月經(jīng)周期規(guī)律性密切相關(guān)。月經(jīng)不調(diào)可能由多種因素引起,包括壓力、體重變化、多囊卵巢綜合征、甲狀腺功能異常等。月經(jīng)不調(diào)的女性排卵時間不規(guī)律,可能導致受孕機會減少。對于希望懷孕的女性,建議通過調(diào)整生活方式、監(jiān)測排卵期、必要時進行醫(yī)療干預來提高懷孕幾率。 1、壓力:長期的精神壓力會影響下丘腦-垂體-卵巢軸,導致月經(jīng)周期紊亂。建議通過放松訓練、冥想、心理咨詢等方式緩解壓力,幫助恢復月經(jīng)規(guī)律。 2、體重變化:過度肥胖或消瘦都會影響激素分泌,導致月經(jīng)不調(diào)。保持健康體重,通過均衡飲食和適量運動調(diào)節(jié)體重,有助于恢復月經(jīng)周期。 3、多囊卵巢綜合征:多囊卵巢綜合征是月經(jīng)不調(diào)的常見原因之一,表現(xiàn)為月經(jīng)稀發(fā)或閉經(jīng)。通過口服避孕藥、二甲雙胍等藥物調(diào)節(jié)激素水平,結(jié)合生活方式調(diào)整,可改善癥狀。 4、甲狀腺功能異常:甲狀腺功能亢進或減退會影響月經(jīng)周期。通過甲狀腺激素替代治療或抗甲狀腺藥物治療,可恢復甲狀腺功能,改善月經(jīng)不調(diào)。 5、排卵監(jiān)測:月經(jīng)不調(diào)的女性排卵時間不規(guī)律,使用基礎體溫法、排卵試紙或超聲監(jiān)測排卵期,可提高受孕機會。必要時可在醫(yī)生指導下使用促排卵藥物。 月經(jīng)不調(diào)的女性在備孕期間應注意均衡飲食,增加富含鐵、維生素B6和鎂的食物攝入,如瘦肉、全谷物、堅果等。適度運動如瑜伽、散步有助于調(diào)節(jié)激素水平,改善月經(jīng)周期。定期進行婦科檢查,及時發(fā)現(xiàn)和治療潛在疾病,可提高懷孕幾率。
陳玉靜 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
甲狀腺上面是什么部位啊
甲狀腺位于頸部前下方,具體位置在喉結(jié)下方,氣管前方。甲狀腺呈蝴蝶形,由左右兩葉和中間的峽部組成。它的主要功能是分泌甲狀腺激素,調(diào)節(jié)新陳代謝、生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)功能。甲狀腺周圍有重要的解剖結(jié)構(gòu),包括氣管、食管、喉返神經(jīng)和頸動脈等。這些結(jié)構(gòu)與甲狀腺緊密相鄰,甲狀腺疾病可能對這些結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。甲狀腺的解剖位置使其在頸部檢查中容易被觸及,腫大或結(jié)節(jié)可通過觸診發(fā)現(xiàn)。甲狀腺疾病的診斷和治療需要考慮其周圍結(jié)構(gòu),避免手術(shù)或治療過程中造成損傷。甲狀腺的位置和功能決定了它在人體健康中的重要性,甲狀腺激素的分泌異常會影響全身多個系統(tǒng)的功能。了解甲狀腺的解剖位置有助于早期發(fā)現(xiàn)和診斷甲狀腺疾病,及時采取治療措施。甲狀腺疾病的治療包括藥物治療、手術(shù)治療和放射性碘治療等,具體方案需根據(jù)病情制定。甲狀腺的健康與飲食、生活方式密切相關(guān),保持均衡飲食、適度運動和良好心態(tài)有助于維護甲狀腺功能。定期體檢和甲狀腺功能檢查是預防和早期發(fā)現(xiàn)甲狀腺疾病的重要手段。甲狀腺的位置和功能決定了它在人體健康中的重要性,了解甲狀腺的解剖位置有助于早期發(fā)現(xiàn)和診斷甲狀腺疾病,及時采取治療措施。
李蕓 主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
婦女更年期綜合征的表現(xiàn)及調(diào)理
婦女更年期綜合征可通過心理調(diào)節(jié)、飲食調(diào)整、運動鍛煉、藥物治療、中醫(yī)調(diào)理等方式緩解。更年期綜合征通常由激素水平下降、代謝變化、心理壓力、生活方式、遺傳因素等原因引起。 1、心理調(diào)節(jié):更年期女性常出現(xiàn)情緒波動、焦慮、抑郁等心理癥狀。建議通過心理咨詢、冥想、深呼吸等方式緩解壓力,保持積極心態(tài),必要時可尋求專業(yè)心理醫(yī)生的幫助。 2、飲食調(diào)整:更年期女性應注重均衡飲食,增加富含鈣質(zhì)、維生素D的食物,如牛奶、豆制品、魚類等,預防骨質(zhì)疏松。同時減少高糖、高脂食物的攝入,避免體重增加。 3、運動鍛煉:適度的有氧運動如散步、瑜伽、游泳等有助于改善心血管健康,增強骨密度,緩解更年期癥狀。建議每周進行至少150分鐘的中等強度運動。 4、藥物治療:對于癥狀嚴重的女性,可在醫(yī)生指導下使用激素替代療法HRT,如結(jié)合雌激素片0.625mg/天、孕激素片5mg/天。非激素類藥物如選擇性5-羥色胺再攝取抑制劑SSRIs也可用于緩解情緒癥狀。 5、中醫(yī)調(diào)理:中醫(yī)認為更年期綜合征與腎虛、肝郁有關(guān),可通過中藥調(diào)理如六味地黃丸、逍遙散等改善癥狀。針灸、推拿等傳統(tǒng)療法也有助于緩解潮熱、失眠等問題。 更年期女性應注意保持規(guī)律作息,避免熬夜,適當增加戶外活動時間,促進維生素D的合成。飲食上可多攝入富含植物雌激素的食物如大豆、亞麻籽等,有助于緩解更年期癥狀。同時,定期進行健康檢查,監(jiān)測骨密度、血脂等指標,及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在健康問題。
馬保海 副主任醫(yī)師 濰坊市婦幼保健院
復方鱉甲軟肝片孕婦可以吃嗎 有哪些副作用
慢性乙型肝炎這種疾病比較常見,危害性不容小視,如果引起了嚴重肝硬化,那么患者的生命健康就會受到威脅,必須及早治療。那么,復方鱉甲軟肝片孕婦可以吃嗎?復方鱉甲軟肝片有哪些副作用?下面讓我們了解一下復方鱉甲軟肝片!復方鱉甲軟肝片在臨床上可以用于治療慢性乙型肝炎這種
成人原發(fā)性高血壓怎么吃美嘉素
高血壓有多種類型,需要不同的治療方法。實際上,每個人可能會遇到不同的情況,需要選擇的藥物會有一些變化。具體的使用方法也大不相同。那么,患有原發(fā)性高血壓的成年人如何吃美嘉素?對于單獨使用替米沙坦不能充分控制血壓的成年患者,應在飯前或飯后每天給予一次替米沙坦氫氯噻
每素玉用于抑郁癥怎么樣
我們在日常生活中難免會遇到一些不順心的事情,情緒上可能會出現(xiàn)波動,有的人長期會將負面的情緒累積在心底的深處,很有可能會在某一天爆發(fā),也有可能會在某一天引起神經(jīng)系統(tǒng)疾病,抑郁癥就是其中比較常見的一種狀況,那么每素玉用于抑郁癥怎么樣?每素玉主要用于治療各種類型的抑
普特彼用于特應性皮炎能不能長期涂抹使用
特應性皮炎的出現(xiàn),比較常見的癥狀,就是會帶來瘙癢感,從而讓患者的生活質(zhì)量下降,建議有必要積極尋求治療。此外,治療期間,需要注意個人衛(wèi)生,那么,普特彼用于特應性皮炎能不能長期涂抹使用?下面了解一下!根據(jù)普特彼的藥品說明書中的相關(guān)規(guī)定,這種藥物可以作為短期或間歇性
安潔莎的副作用有哪些
安潔莎的副作用有哪些?結(jié)腸炎這種會誘發(fā)諸如腸擴張等并發(fā)癥的疾病給患者帶來了嚴重的精神困擾,十分不利于身體健康,有可能是由于在存在濫用抗生素等不良習慣所引起的,一定要趁著病情尚不嚴重時及早處理。下面了解一下安潔莎的副作用吧!安潔莎的副作用有哪些?安潔莎的不良反應
高膽固醇血癥吃可定好嗎?膽固醇高的危害有哪些
現(xiàn)在人們是吃五谷雜糧的,所以也難免會生一些疾病,而高膽固醇血癥屬于生活中常見的一種疾病,多見于40歲以上的中老年朋友們,所以大家要注意做好疾病的預防工作,避免影響了自己的健康。那么高膽固醇血癥吃可定好嗎?膽固醇高的危害有哪些?我們來了解一下吧。對于高膽固醇血癥
小孩子可以用瑞必樂嗎 它的性狀是怎樣的
在我們的生活中有不少的小孩由于精神壓力大或者性格問題等各方面因素,而導致了抑郁癥疾病的出現(xiàn),對于這種情況,患者家長是應該及時帶患者到醫(yī)院去做好相關(guān)檢查,并且及時用藥來調(diào)理的,接下來我們來看一下小孩子可以用瑞必樂嗎?它的性狀是怎樣的?瑞必樂兒童用藥:因為缺乏本品
得膚寶用于銀屑病過量涂搽會什么后果
銀屑病作為一種容易反復發(fā)作的皮膚病,所以往往比較容易給患者帶來極大的精神困擾,所誘發(fā)的瘙癢感以及大量掉屑的癥狀,甚至導致患者難以正常工作以及生活,那么,得膚寶用于銀屑病過量涂搽會什么后果?下面讓我們了解一下吧!根據(jù)得膚寶的藥品說明書中的相關(guān)規(guī)定,這種藥物如果過
恩華藥業(yè)阿立哌唑?qū)⑦M入現(xiàn)場檢查,國內(nèi)已有3家上市
大智慧阿思達克通訊社5月29日訊,國家食藥監(jiān)總局(CFDA)網(wǎng)站信息顯示,恩華藥業(yè)(002262.SZ)3.1類新藥阿立哌唑原料藥及片劑將進入現(xiàn)場檢查。按照新藥審批進度,有望在年內(nèi)獲批上市。阿立哌唑是新型非典型抗精神病藥物,于2004年在國內(nèi)上市。由于對精神分裂癥陽性和陰性癥狀的顯著療效,產(chǎn)品上市后增長迅速。2006-2010年該藥品復合增長率達41.16%,截至2010年國內(nèi)市場規(guī)模約4億。CF
秘訣清涼散能治療酒精性肝炎嗎
肝臟是一個啞巴器官,肝臟是一個不可或缺的地方,在人體運轉(zhuǎn)的過程中具有獨一無二的作用,很多朋友長期大量的飲酒就容易形成酒精性肝炎,對肝臟的功能會產(chǎn)生非常嚴重的傷害,也會引起肝臟區(qū)域的疼痛,那么秘訣清涼散能治療酒精性肝炎嗎?秘訣清涼散用于病毒性肝炎、酒精性肝炎、肝

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