樹(shù)舌靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法
關(guān)鍵詞：#靈芝
樹(shù)舌靈芝具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、保肝護(hù)肝等功效，適合免疫力低下者、腫瘤患者及肝病患者食用，但孕婦、過(guò)敏體質(zhì)者及手術(shù)前后人群需慎用。食用方法包括煎煮、泡酒和燉湯。
1. 功效與作用
樹(shù)舌靈芝含有多糖、三萜類化合物等活性成分，能刺激巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞活性，提升機(jī)體抗病毒能力。臨床研究顯示其提取物可抑制肝癌細(xì)胞增殖，降低轉(zhuǎn)氨酶水平，對(duì)化學(xué)性肝損傷有修復(fù)作用。慢性疲勞綜合征患者連續(xù)服用3個(gè)月后，NK細(xì)胞活性提高約40%。
2. 禁忌人群
孕婦禁用樹(shù)舌靈芝，其含有的羊毛甾烷型三萜可能影響胚胎發(fā)育。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需進(jìn)行皮膚測(cè)試，出現(xiàn)皮疹立即停用。正在使用免疫抑制劑的患者需咨詢醫(yī)生，避免與環(huán)孢素等藥物產(chǎn)生拮抗作用。手術(shù)前兩周應(yīng)停用，防止延長(zhǎng)凝血時(shí)間。
3. 食用方法
煎煮法取干品15克加水500毫升，文火煎煮1小時(shí)，藥液分3次服用。泡酒選用50度以上白酒500毫升，加入30克樹(shù)舌靈芝，浸泡15天后每日飲用不超過(guò)50毫升。燉湯時(shí)可與老母雞同煮，搭配枸杞10克、紅棗5枚，慢燉2小時(shí)，每周食用2-3次。鮮品需徹底煮熟，避免胃腸不適。
樹(shù)舌靈芝作為傳統(tǒng)藥用真菌，需根據(jù)個(gè)體情況合理使用。建議初次使用者從5克小劑量開(kāi)始，觀察3天無(wú)不良反應(yīng)再增量。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮，有效成分在25℃以下環(huán)境可保持18個(gè)月活性。肝功能異常者使用期間需每月監(jiān)測(cè)轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)。
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