6-12個(gè)月寶寶輔食食譜表

博禾醫(yī)生
6-12個(gè)月是寶寶輔食添加的關(guān)鍵期,需分階段提供泥糊狀、碎末狀及軟爛小塊食物,逐步培養(yǎng)咀嚼能力。輔食添加遵循從單一到多樣、由稀到稠的原則,注意補(bǔ)鐵和避免過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
1. 6-7個(gè)月初期輔食
每日1-2次,首選強(qiáng)化鐵米粉,從5g逐漸增至20g。蔬菜泥選擇胡蘿卜、南瓜、西蘭花,蒸熟打泥后拌入米糊。水果泥推薦蘋(píng)果、香蕉、牛油果,需去皮去核研磨。首次添加新食物需觀察3天,確認(rèn)無(wú)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)。
2. 8-9個(gè)月進(jìn)階期
每日2-3次輔食,可嘗試蛋黃(從1/4個(gè)開(kāi)始)、豬肝泥等富鐵食物。引入碎末狀食物如豆腐碎、雞肉末,搭配十倍粥或軟面條。手指食物可給蒸軟的土豆條、南瓜塊,鍛煉抓握能力。避免蜂蜜、鹽及整顆堅(jiān)果等危險(xiǎn)食物。
3. 10-12個(gè)月鞏固期
每日3次正餐加1-2次點(diǎn)心,食物性狀過(guò)渡到軟爛小塊。推薦番茄牛肉碎粥、鱈魚(yú)蔬菜餅、蝦仁蒸蛋等組合。引入酸奶、奶酪等奶制品,水果可切薄片直接食用。每餐保證谷物+蛋白質(zhì)+蔬菜的搭配,食用油建議選擇核桃油或亞麻籽油。
制作輔食需專用刀具和砧板,食材現(xiàn)做現(xiàn)吃。出現(xiàn)拒食時(shí)不要強(qiáng)迫,可改變食物形態(tài)或間隔數(shù)日再嘗試。記錄飲食日記有助于排查過(guò)敏源,若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便等嚴(yán)重反應(yīng)需立即就醫(yī)。定期監(jiān)測(cè)體重和身高增長(zhǎng)曲線,確保營(yíng)養(yǎng)攝入充足。輔食階段仍需保證600-800ml母乳或配方奶,逐步建立規(guī)律飲食作息。
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