喝豆?jié){可以緩解更年期潮熱？豆?jié){還能預(yù)防癌癥
長(zhǎng)期以來(lái)，關(guān)于黃豆能否緩解更年期癥狀的問(wèn)題，爭(zhēng)論不斷。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，北美更年期協(xié)會(huì)期刊《更年期》刊登美國(guó)一項(xiàng)迄今為止最大規(guī)模的綜合研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩次豆?jié){可使潮熱頻率和嚴(yán)重程度降低26%。
美國(guó)特拉華大學(xué)研究小組整理分析了19項(xiàng)早期大豆蛋白質(zhì)和更年期癥狀相關(guān)研究，研究涉及1200多名女性參加者。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與每天攝入安慰劑相比，每天至少攝入54毫克大豆異黃酮，堅(jiān)持6周至1年，可使潮熱病情降低26%。研究發(fā)現(xiàn)，與喝豆?jié){時(shí)間更短的參試婦女相比，喝豆?jié){的時(shí)間至少12周的婦女罹患潮熱的危險(xiǎn)降低3倍。
梅爾比教授表示，吃黃豆產(chǎn)品或服用黃豆提取物都可以影響女性。通過(guò)對(duì)日本女性的觀察，一生吃大豆的日本女性很少發(fā)生潮熱。即使過(guò)了50年也不喜歡吃大豆的女性，現(xiàn)在吃大豆也不晚，有助于防止更年期的潮熱。
喝豆?jié){預(yù)防女性癌癥
國(guó)際癌癥聯(lián)盟報(bào)告說(shuō)，世界上每年有1200萬(wàn)人的新癌癥病例，其中4成本可以在生活中預(yù)防。而豆?jié){就是眾多食物中的一種。
喝豆?jié){不容忽視的七大禁忌
豆?jié){是老少皆宜、價(jià)格便宜的液體營(yíng)養(yǎng)品，其中鐵要素是牛奶的6倍，蛋白質(zhì)不如牛奶高，但人體內(nèi)的吸收率達(dá)到85%，因此豆?jié){被稱為植物牛奶。
豆?jié){和牛奶哪個(gè)適合你的女性？
所謂女性適合喝豆?jié){，只不過(guò)是因?yàn)橹械漠慄S酮類物質(zhì)。具有弱雌激素的活性，對(duì)更年期(更年期食品)女性來(lái)說(shuō)，可以部分補(bǔ)充雌激素水平下降引起的各種問(wèn)題。
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