多發(fā)性骨髓瘤患者的飲食安排需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與易消化，主要有優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、鈣質(zhì)補(bǔ)充、水分充足、限制高鹽高脂、避免生冷刺激等原則。多發(fā)性骨髓瘤是一種惡性漿細(xì)胞疾病，可能伴隨骨質(zhì)破壞、腎功能損傷等癥狀，飲食調(diào)整有助于減輕治療副作用并改善生活質(zhì)量。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

建議選擇雞蛋、魚(yú)肉、豆腐等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白食物。多發(fā)性骨髓瘤患者常因疾病消耗或化療導(dǎo)致蛋白質(zhì)流失，適量補(bǔ)充可幫助維持肌肉量和免疫功能。避免過(guò)量紅肉攝入以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。

2、鈣質(zhì)補(bǔ)充

優(yōu)先通過(guò)牛奶、酸奶、綠葉蔬菜等食物補(bǔ)充鈣質(zhì)。骨髓瘤易引發(fā)骨質(zhì)疏松或病理性骨折，每日鈣攝入量應(yīng)略高于普通人。合并高鈣血癥時(shí)需遵醫(yī)囑調(diào)整。

3、水分充足

每日飲水建議超過(guò)2000毫升，可分次少量飲用。充足水分有助于預(yù)防化療藥物腎毒性，并改善因高鈣血癥導(dǎo)致的脫水。腎功能不全者需根據(jù)尿量調(diào)整飲水量。

4、限制高鹽高脂

減少腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高鹽高脂食物攝入。骨髓瘤患者常合并高血壓或高脂血癥，低鹽低脂飲食可降低心血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。烹調(diào)宜采用蒸煮等少油方式。

5、避免生冷刺激

忌食生魚(yú)片、冰品等可能引發(fā)胃腸不適的食物。化療期間患者免疫力低下，生冷食物易導(dǎo)致感染，刺激性食物可能加重口腔黏膜炎。食物需充分加熱滅菌。

多發(fā)性骨髓瘤患者需根據(jù)個(gè)體情況動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。治療期間可能出現(xiàn)味覺(jué)改變或食欲下降，可嘗試少食多餐，適當(dāng)增加粥類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)粉等流質(zhì)食物。合并腎功能不全者需控制鉀、磷攝入，血糖異常者需監(jiān)測(cè)碳水化合物量。定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)、電解質(zhì)等指標(biāo)，必要時(shí)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。保持適度活動(dòng)有助于促進(jìn)消化吸收，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)以防骨折。