尿酸高有什么東西不能吃的
尿酸高患者需避免高嘌呤食物、高果糖食物及酒精，主要包括動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、含糖飲料、啤酒等。尿酸高可能與嘌呤代謝異常、腎臟排泄減少等因素有關(guān)，建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并遵醫(yī)囑干預(yù)。
1.動物內(nèi)臟
豬肝、雞肝、鴨腸等動物內(nèi)臟嘌呤含量極高，每100克嘌呤可達(dá)300毫克以上。過量攝入會直接升高血尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。尿酸高患者應(yīng)完全避免食用，可選擇雞蛋、牛奶等低嘌呤蛋白替代。
2.海鮮
沙丁魚、鳳尾魚、帶魚等深海魚類及貝類嘌呤含量突出，部分品種每100克含嘌呤超過200毫克。急性期需嚴(yán)格忌口，緩解期每周攝入不超過100克?？商鎿Q為淡水魚如鯽魚、草魚等中低嘌呤水產(chǎn)品。
3.濃肉湯
長時間熬煮的肉湯、骨湯會使嘌呤大量析出，湯汁中嘌呤濃度可達(dá)原材料的數(shù)倍。尿酸高患者應(yīng)避免飲用老火靚湯，烹飪?nèi)忸悤r建議先焯水去嘌呤，選擇清蒸、快炒等低脂烹調(diào)方式。
4.含糖飲料
碳酸飲料、果汁等含果糖飲品會抑制尿酸排泄，增加內(nèi)源性嘌呤合成。每日添加糖攝入需控制在25克以下，建議以白開水、淡茶替代。注意部分"無糖"飲料含代糖也可能影響尿酸代謝。
5.酒精
啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競爭性抑制尿酸排泄，烈酒雖嘌呤低但會加速嘌呤分解。尿酸高于420μmol/L時應(yīng)完全戒酒，緩解期男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。
尿酸高患者除控制禁忌食物外，每日應(yīng)飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，可適量進(jìn)食櫻桃、芹菜等有助降尿酸的食物。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，避免劇烈運(yùn)動誘發(fā)痛風(fēng)。定期監(jiān)測血尿酸水平，若持續(xù)高于540μmol/L或出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛，需及時就醫(yī)使用別嘌醇片、非布司他片等降尿酸藥物，嚴(yán)禁自行用藥。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
