每天晚上喝一碗雞蛋水有什么好處

博禾醫(yī)生
每天晚上喝一碗雞蛋水有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素,但需注意適量食用。雞蛋水主要由雞蛋與溫水調(diào)制而成,含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素D等成分,適合消化功能較弱或需要快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群。
雞蛋水中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白,含有人體所需的全部必需氨基酸,吸收利用率較高。每100克雞蛋約含13克蛋白質(zhì),溫水沖調(diào)后更易被胃腸吸收,適合術(shù)后恢復(fù)或體質(zhì)虛弱者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期適量飲用可幫助維持肌肉量和免疫功能。
雞蛋黃中富含的卵磷脂是細(xì)胞膜重要組成成分,能夠促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成,有助于改善記憶力和腦功能。卵磷脂還具有乳化作用,可幫助分解膽固醇,維護(hù)心血管健康。建議中老年人群適量攝入。
雞蛋水中的維生素A和維生素E具有抗氧化作用,能夠減少自由基對(duì)皮膚的損傷,促進(jìn)表皮細(xì)胞修復(fù)。維生素B族成分可加速新陳代謝,長(zhǎng)期飲用可能使皮膚保持光澤彈性。搭配蜂蜜飲用效果更佳。
雞蛋水的蛋白質(zhì)和脂肪能延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,產(chǎn)生較強(qiáng)飽腹感。睡前1小時(shí)飲用可避免夜間饑餓導(dǎo)致的睡眠中斷,同時(shí)不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。適合控制體重人群作為低熱量夜宵替代高糖零食。
雞蛋水中維生素D含量較高,能夠促進(jìn)鈣磷在腸道的吸收利用,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定幫助。與牛奶混合飲用可提高鈣的吸收率,特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期青少年及絕經(jīng)后女性。
建議選擇新鮮雞蛋制作,水溫控制在60攝氏度以下以避免蛋白質(zhì)變性。對(duì)雞蛋過(guò)敏者、高膽固醇血癥患者及腎功能不全者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。長(zhǎng)期飲用需注意膳食均衡,避免過(guò)量攝入膽固醇。若出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生??纱钆淙溍姘蚴卟松忱鳛闋I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,避免與濃茶同食影響鐵吸收。
小孩頭摔了個(gè)包可以用雞蛋消腫嗎
胃出血可以吃雞蛋嗎
一個(gè)雞蛋的熱量多少卡路里
肺結(jié)節(jié)能不能吃羊肉和雞蛋牛奶
一瓶牛奶一個(gè)雞蛋多少大卡
腸胃炎可以吃雞蛋喝牛奶嗎
感冒能吃雞蛋嗎
腹瀉期間可以吃雞蛋嗎
一個(gè)雞蛋多少克熱量
一個(gè)雞蛋的熱量是多少大卡
每天晚上喝一碗雞蛋水有什么好處
空腹可以喝牛奶吃雞蛋嗎