支氣管肺炎患者可以適量食用高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、潤(rùn)肺食物和清淡食物，避免辛辣刺激、油膩及生冷食物。支氣管肺炎多由細(xì)菌或病毒感染引起，合理飲食有助于緩解癥狀并促進(jìn)康復(fù)。

一、高蛋白食物

雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)受損的呼吸道黏膜。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，適量補(bǔ)充可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。建議選擇清蒸或燉煮的烹飪方式，避免油炸。

二、富含維生素食物

西藍(lán)花、獼猴桃、柑橘等富含維生素C的食物能減輕炎癥反應(yīng)。維生素A可維護(hù)呼吸道黏膜完整性，胡蘿卜、南瓜等橙黃色蔬菜是不錯(cuò)的選擇。新鮮果蔬應(yīng)占每日飲食總量的三分之一。

三、易消化食物

小米粥、山藥泥、藕粉等流質(zhì)或半流質(zhì)食物可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。支氣管肺炎常伴隨發(fā)熱，消化功能會(huì)暫時(shí)減弱。這類食物既能保證營(yíng)養(yǎng)攝入，又不會(huì)加重咳嗽時(shí)的咽喉不適。

四、潤(rùn)肺食物

銀耳羹、百合粥、蜂蜜水具有滋陰潤(rùn)肺功效。中醫(yī)認(rèn)為肺喜潤(rùn)惡燥，這些食物能緩解干咳癥狀。但糖尿病患者需控制蜂蜜攝入量，1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。

五、清淡食物

清炒時(shí)蔬、白灼蝦仁等少鹽少油的菜肴更適合恢復(fù)期。辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽，蔥姜蒜等調(diào)味料應(yīng)酌情減少。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)。

支氣管肺炎患者應(yīng)保持每日1500-2000毫升的溫水?dāng)z入，有助于稀釋痰液?；疾∑陂g可采取少食多餐原則，每餐七分飽為宜。若出現(xiàn)明顯食欲減退或進(jìn)食困難，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況?；謴?fù)期可逐步增加核桃、杏仁等堅(jiān)果類食物，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。所有飲食調(diào)整都應(yīng)以患者個(gè)體耐受度為前提，出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀時(shí)應(yīng)暫停相關(guān)食物。