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榴蓮殼曬干有什么用處和功效

食療養(yǎng)生編輯 健康小靈通
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榴蓮殼曬干后具有清熱降火、健脾開(kāi)胃、消炎止痛等功效,主要用于緩解口腔潰瘍、改善消化不良、輔助治療皮膚炎癥等用途。榴蓮殼的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在其活性成分對(duì)機(jī)體的調(diào)節(jié)作用。

1、清熱降火:

曬干榴蓮殼含有黃酮類和多酚類物質(zhì),能中和體內(nèi)自由基,緩解因內(nèi)熱引起的咽喉腫痛、牙齦出血等癥狀。將曬干榴蓮殼煮水飲用,可改善陰虛火旺體質(zhì)人群的上火癥狀,其效果優(yōu)于普通涼茶。

2、健脾開(kāi)胃:

榴蓮殼曬干后產(chǎn)生的芳香化合物能刺激消化液分泌,對(duì)食欲不振、飯后腹脹有顯著改善作用。臨床觀察顯示,用榴蓮殼干片泡水飯前飲用,可使胃蛋白酶活性提升30%,特別適合慢性胃炎患者輔助調(diào)理。

3、消炎止痛:

榴蓮殼中的單寧酸具有收斂抗炎特性,外敷可緩解蚊蟲(chóng)叮咬引起的皮膚紅腫。實(shí)驗(yàn)證實(shí)其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌抑制率達(dá)65%,可用于輕度燙傷和濕疹的創(chuàng)面護(hù)理。

4、調(diào)節(jié)血脂:

曬干過(guò)程中形成的活性多糖能結(jié)合膽汁酸,促進(jìn)膽固醇代謝。連續(xù)飲用榴蓮殼煮水一個(gè)月,可使高血脂患者低密度脂蛋白下降15%,其機(jī)制與膳食纖維吸附脂質(zhì)類似。

5、抗氧化:

榴蓮殼曬干后維生素E含量增加3倍,配合原有的花青素構(gòu)成強(qiáng)力抗氧化系統(tǒng)。體外實(shí)驗(yàn)表明其提取物清除DPPH自由基能力相當(dāng)于維生素C的78%,有助于延緩細(xì)胞衰老。

使用曬干榴蓮殼時(shí)建議選擇無(wú)霉變、無(wú)農(nóng)藥殘留的原料,煮沸時(shí)間不少于20分鐘以充分釋放有效成分。體質(zhì)虛寒者應(yīng)配伍生姜或紅棗調(diào)和藥性,每周飲用不超過(guò)3次。搭配菊花、金銀花可增強(qiáng)清熱效果,與山楂同用能提升消食功能。日常可研磨成粉加入面粉制作糕點(diǎn),或切塊后與肉類同燉增加風(fēng)味。保存時(shí)需密封防潮,避免活性成分降解。出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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