粗細(xì)和營(yíng)養(yǎng)搭配起來(lái)很好吃

博禾醫(yī)生
果仁黑芝麻糊與南瓜刀切
所需材料:炒黑芝麻200g,炒花生仁100g,核桃仁100g,松仁50g,冰糖100g,牛奶200ml。
過(guò)程:
把所有材料拌勻,倒入粉碎機(jī)攪拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶220ml左右入鍋,大火燒開(kāi)改小火慢燉20分鐘左右,直至濃稠。
提示:粉碎一次后,粒子變大,再粉碎一次,我一般粉碎兩次,多馀的果仁黑芝麻粉碎放入蜜蜂罐中,想吃的時(shí)候取出煮成芝麻糊,除了做芝麻糊還可以空口吃,做甜餡,比如湯圓。
芝麻、花生、核桃、松仁具有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、脂肪、熱量、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,高于優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性食品,特別是硬果類食品中含有脂肪的成分由不飽和脂肪酸構(gòu)成,是構(gòu)成大腦組織的物質(zhì),為大腦組織的活動(dòng)提供能源
銀魚(yú)蛋糕夾層酸奶
所需材料:刀切面包2片,雞蛋1片,銀魚(yú)適量。
過(guò)程:1、雞蛋一個(gè)殼放入碗中,加入清潔的銀魚(yú)過(guò)濾水,加入少量鹽均勻
2、在平底鍋里加入少量油加熱,加入蛋液,用小火煎好
3、取出煎好的銀魚(yú)蛋糕放在面包上,再加入另一個(gè)面包,用刀切邊,簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味的銀魚(yú)蛋糕三明治
提示:打蛋液時(shí)可加少量水。這樣做的銀魚(yú)蛋糕柔軟
銀魚(yú)肉密集,味道鮮美,無(wú)鱗無(wú)刺,無(wú)骨無(wú)腸,被稱為魚(yú)參,含有高蛋白質(zhì)和鈣,是幼兒的優(yōu)先食物。
小面:
所需主要材料:鵪鶉蛋2個(gè),西紅柿半個(gè),磨1個(gè),菠菜8根,龍須面適量,高湯1碗
過(guò)程:
1、西紅柿洗凈放入水中浸泡數(shù)分鐘,去皮切小塊,切香菇切片
2、鍋燒熱加油,加入西紅柿和香菇炒至西紅柿出水,加入湯,加入少量鹽燒開(kāi),加入面條大火煮至面爛
3、菠菜3分鐘
貼士:菠菜可以根據(jù)季節(jié)換成其它綠葉素,若寶寶比較小的話記得把綠葉菜切成菜末放入面條,面條的軟爛程度也要視寶寶的大小而定。此面色艷、味美,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及各種維生素。
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