冬天干燥多吃降壓菜 那些菜可以降低血壓
很多人都知道血壓有晝夜變動(dòng)的規(guī)律，其實(shí)血壓有季節(jié)性變化的規(guī)律。夏天一般是血壓較低的季節(jié)，而秋冬季血壓則普遍較高。冬天天氣變冷，食欲變大，儲(chǔ)備充分的熱量，稍微不小心就吃得太多，血壓變動(dòng)很多。因此，市民在冬天要保持合理的飲食結(jié)構(gòu)，控制含量，不吃油膩，高血壓患者要特別注意。
現(xiàn)在天氣干燥，市民可以適當(dāng)多吃潤(rùn)燥、降壓的蔬菜、水果，多吃冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、蓮藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香茹、木耳、獼猴、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等，這些食物含有豐富的鉀離子
廣東有秋冬補(bǔ)充的講究，高血壓患者以補(bǔ)充為主，在主食方面可以選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、消火降壓作用的食物。例如山藥、蓮子、銀耳、百合等，肉類應(yīng)適當(dāng)多吃蝦等水產(chǎn)品和雞鴨等鳥類(白肉)，少吃豬牛羊肉等紅肉。
此外，需要注意的是，冬季寒冷干燥，人們多以為食物不會(huì)像夏天那樣容易變質(zhì)，但其實(shí)細(xì)菌性食物中毒同樣是冬季的常見病，因此要高度重視食品衛(wèi)生安全問題，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，在烹調(diào)食物和進(jìn)餐前洗手，做好預(yù)防工作十分必要。同時(shí)，冬季一樣要注意食品的低溫儲(chǔ)藏，餐具、炊具要清洗消毒，生熟食炊具要分開使用;熟食應(yīng)及時(shí)食用，隔夜、隔餐的熟食在食用前要充分加熱，提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”。
不僅如此，蔬菜水果應(yīng)盡量浸泡、清洗后食用的熟食鹵素、涼菜應(yīng)注意銷售場(chǎng)所的防蟲、防塵設(shè)施是否齊全，保管條件和保管容器是否符合衛(wèi)生要求的飲食應(yīng)適量，盡量選擇正規(guī)百貨商店和超市的冷飲產(chǎn)品
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