怕冷吃什么好呢?手腳冰冷怕冷的人吃海帶

博禾醫(yī)生
海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,充足的鈣與鐵可直接提高心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,提升產(chǎn)熱量。每100克海帶含碘240毫克,高于成年人需碘量的多倍,碘能促進甲狀腺素分泌,加快體內(nèi)組織細胞氧化,加快皮膚血液循環(huán),提高產(chǎn)熱能力。
中醫(yī)認為,海帶味咸性寒,出生在寒冷的海水中,具有抵抗寒冷的性質(zhì),進入腎經(jīng)有補腎氣的作用,因此經(jīng)常吃可以抵抗寒冷,被稱為長壽食品。
吃海帶的方法很多,可以煎水、做菜、燉菜、做飯。
海帶排骨湯取海帶100克,溫水泡軟,洗凈,切小塊。豬排骨250克,洗凈,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽,即成。吃肉喝湯,每天一次。
海帶羊肉湯 取海帶100克,羊肉150克,白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗凈,溫水泡發(fā)切絲。將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗凈切小塊,共入沙鍋內(nèi),加水1000毫升,武火燒沸,文火燉1.5小時即成,每日1次食用。
涼拌海帶 取海帶絲、蒜容、蔥絲、姜末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。將海帶絲煮熟,煮的時候加一點醋,熟的時間快一些。將上述原料適量混合,倒入海帶絲混合即可。
海帶燉雞柳取海帶絲、雞胸肉、鹽、淀粉。將浸泡的海帶切成四兩條線。雞胸肉切絲后,用適量的鹽和淀粉代碼味道。紅辣椒切成三兩根絲。蔥兩棵、老姜一小塊切末。味精適量和水淀粉一大匙加水調(diào)成芡汁。
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