少吃碳水化合物會瘦嗎 別拒絕碳水化合物吃白米飯也會瘦

博禾醫(yī)生
對于減肥的人來說,最常聽到的建議是少吃精米白面,多吃粗糧。因為攝取過多的碳水化合物會變胖。為了減肥,我拒絕了白米飯。但是,白飯真的是減肥的禁忌嗎?
米飯是一種容易取得,且含豐富營養(yǎng)(包含足夠的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等)的碳水化合物,不需要經(jīng)過復雜的烹飪,就可以食用,比起馬鈴薯要來的好烹飪,差別是馬鈴薯熱量較低(同樣100公克),適合減脂期間食用。
注意!碳水化合物≠肥胖
雖然我們都覺得“碳水化合物是減肥的敵人”,但是米飯中的碳水化合物含量卻比我們預料中的要少得多。
白飯的碳水化合物含量為37.1%。與此相比,意大利面(干)的碳水化合物含量為72.2%,韓國年糕含量為50.3%,普通方包含量為46.7%,哪個都比米飯含量高得多!
而且,與其他碳水化合物相比,米飯給人更多的飽腹感。又由于米飯的形狀為粒狀,消化吸收的速度較為緩慢,咀嚼時亦容易獲得飽腹感,是對于減肥而言非常理想的食物。
低碳水化合物就能瘦嗎?
減少碳水化合物的攝入并不適合每一個人。對于嘗試過低脂肪、低熱量飲食失敗后,低碳水化合物減肥可能是可行的健康方法,但記住不是唯一的方法。
碳水化合物不足會導致以下情況
少吃碳水化合物的目的是為了燃燒體內(nèi)儲存的脂肪,將其轉化為能量。然而,大多數(shù)專家認為這不能達到長期減肥的效果。身體燃燒脂肪時,釋放出被稱為酮的化學物質(zhì)。酮的氣味很難聞,經(jīng)常通過呼吸釋放。因此,長期堅持低碳水化合物的飲食通常會引起口臭。
像身體一樣,大腦也需要碳水化合物。碳水化合物可以分解成葡萄糖作為能量。如果大腦沒有足夠的葡萄糖,可能無法工作。
體力活動多的人得不到充分的碳水化合物時,人體利用蛋白質(zhì)進行肌肉建設。相反,如果碳水化合物足夠多,就能保存蛋白質(zhì),所以碳水化合物通常被稱為蛋白質(zhì)保存。運動后補充碳水化合物可以快速恢復體力,為第二天的運動做準備。
如果不吃谷物,攝取含纖維的碳水化合物過低,代謝不規(guī)則可能導致便秘,多吃含纖維的蔬菜可以緩和。
所以,我們不僅要拒絕白米飯。根據(jù)以下飲食,你不僅可以減肥,還可以得到足夠的碳水化合物。
推薦:吃白米飯時加粗糧
蒸米飯時可以在白米中摻入一些粗糧,比如黑米、玉米、小米、糙米等。這些粗糧含有豐富的食物纖維、維生素和礦物質(zhì)元素,對促進胃腸消化有很好的作用。因此,如果你習慣吃白米飯,偶爾吃雜糧和米飯,你可能會有意想不到的驚喜。
為了健康的減肥,不要粗暴地拒絕白米飯,只有組合起來才能給減肥帶來充分的動力。
100g碳水化合物升多少血糖
蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物比例
打了狂犬疫苗血清可以吃碳水化合物嗎
低碳水化合物的水果有哪些
健身一天需要多少碳水化合物
健身碳水化合物食物有哪些
哪些是減肥的碳水化合物食物
碳水化合物食物減肥有效果嗎
減肥一天攝入多少碳水化合物
根莖類蔬菜屬于碳水化合物嗎
蔬菜是膳食纖維還是碳水化合物
根莖類蔬菜屬于碳水化合物嗎對嗎