痛風(fēng)患者需要限制蛋白質(zhì)攝入嗎?推薦痛風(fēng)患者飲食指南

博禾醫(yī)生
對(duì)于痛風(fēng)患者來說,日常飲食非常重要。如果飲食不好,很容易誘發(fā)痛風(fēng)。首先要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入。平時(shí)要適當(dāng)吃一些脫脂奶粉,但不要喝酸奶。酸奶中乳酸較多,容易導(dǎo)致痛風(fēng)患者出現(xiàn)不利情況。此外,盡量少吃魚和肉。如果真的想吃肉,可以煮肉。多吃堿性食物,少吃酸性食物。
1.牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋主要用于限制蛋白質(zhì)的攝入。它們含有較少的嘌呤;但不要喝酸奶,因?yàn)樗懈嗟娜樗?,這對(duì)痛風(fēng)患者不利。盡量不要吃肉、家禽和魚。如果你必須吃它們,你應(yīng)該煮肉,然后放棄湯。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒?,湯含量高?/p>
2.多吃堿性食物,少吃酸性食物。痛風(fēng)患者嘌呤代謝紊亂,尿酸異常。如果吃太多酸性食物,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。多吃堿性食物有助于補(bǔ)充鉀、鈉和氯離子,保持酸堿平衡。
3.避免酒精。由于酒精中含有嘌呤,尿酸在體內(nèi)代謝。此外,乙醇代謝產(chǎn)生的乳酸可以抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄,從而增加血尿酸,誘發(fā)痛風(fēng)。
4.禁食高嘌呤食物包括動(dòng)物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蜊、牛羊肉和碗豆。痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少吃或不吃。痛風(fēng)患者應(yīng)多吃牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、西紅柿等嘌呤含量較低的食物,以減少外源性嘌呤進(jìn)入體內(nèi),降低血尿酸水平。
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