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高血壓應(yīng)該注意什么樣的飲食呢?

心血管內(nèi)科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞:#高血壓#血壓

高血壓患者應(yīng)注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu),可適量食用西藍花、燕麥、香蕉、深海魚、脫脂牛奶等食物,避免腌制食品、動物內(nèi)臟、酒精飲料等高鈉高脂食物。

一、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入量控制在3-5克,避免食用咸菜、臘肉、醬油等高鈉食品。鈉離子過量會導(dǎo)致血容量增加,加重血管壓力。烹飪時可使用檸檬汁、醋等天然調(diào)味品替代部分食鹽,購買包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。

二、低脂飲食

限制動物脂肪攝入,每日烹調(diào)油用量不超過25克。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油,避免豬油、黃油等飽和脂肪。每周可食用2-3次深海魚,其富含的歐米伽3脂肪酸有助于改善血管彈性。

三、高鉀食物

每日攝入鉀元素2000-4000毫克,香蕉、土豆、菠菜等富含鉀元素的食物能促進鈉的排泄。鉀離子可拮抗鈉的升壓作用,但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入量,避免高鉀血癥風(fēng)險。

四、高膳食纖維

每日膳食纖維攝入量應(yīng)達25-30克,燕麥、糙米、豆類等全谷物食品可延緩脂肪吸收。膳食纖維能結(jié)合膽固醇排出體外,改善脂代謝紊亂,同時增加飽腹感幫助控制體重。

五、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。脫脂牛奶中的鈣和肽類物質(zhì)可能有助于血管舒張,但需避免高脂乳制品。植物蛋白與動物蛋白比例建議保持1:1。

高血壓患者除飲食控制外,需保持規(guī)律運動,每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳。戒煙限酒,每日酒精攝入男性不超過25克,女性不超過15克。定期監(jiān)測血壓變化,遵醫(yī)囑規(guī)范用藥,避免情緒激動和過度勞累。體重超重者建議將BMI控制在24以下,腰圍男性不超過90厘米,女性不超過85厘米。合并糖尿病或腎病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。

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