天麻鴿子湯怎么做 天麻鴿子湯的做法

博禾醫(yī)生
天麻鴿子湯是一種以鴿子、天麻為原料,精心煮熟的食物。它不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)治療頭痛、高血壓、頭暈、肢體麻木有很好的療效。
做天麻鴿湯
配料:雛鴿250克,天麻10克,鹽3克,味精2克,料酒5克,蔥15克,姜10克。
制作方法:
一、將鴿子宰殺干凈,洗凈皮膚。
2.肉鴿開腹,去內(nèi)臟,洗凈血水,用沸水焯一下。
3.將凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥、姜片放入燉碗中,蒸2小時(shí),取出,取出蔥姜,加入精鹽和味精調(diào)味。
天麻鴿子湯小提示
1.天麻燉鴿子不僅適合老年人,而且對(duì)女性有很多好處。女性可以補(bǔ)充血液、血液和氣,但也可以改善女性天生的寒冷體質(zhì),特別是生過孩子的女性容易患各種疾病,可以用天麻燉鴿子湯治療。
2.燉的時(shí)候,不要把所有的食材都放進(jìn)鍋里。先把天麻放進(jìn)米飯里蒸,再開始燉,這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更充分的分解。
天麻鴿湯的功效
燉湯具有養(yǎng)血益肝、熄風(fēng)止痙的功效。適用于治療偏正頭痛、高血壓頭暈、肢體麻木。具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、益氣益肺、補(bǔ)腦、補(bǔ)腎固精的功效??芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、解渴、女性血虛、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、頭痛、頭暈等疾病。
但需要注意的是,天麻不能與御風(fēng)草根一起使用,否則可能會(huì)導(dǎo)致腸結(jié)。天麻燉鴿子可以在懷孕期間補(bǔ)充,幫助嬰兒補(bǔ)充大腦,但不適合產(chǎn)后食用,因?yàn)轼澴釉趹言衅陂g補(bǔ)充大腦,但產(chǎn)后有回奶的效果。
除了天麻鴿子湯,還可以天麻燉雞。
食物相克禁忌
天麻不能與御風(fēng)草根同用,否則有腸結(jié)的危險(xiǎn)。
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