銀耳又被稱為白木耳，是一種生在在枯木上的真菌，因為顏色是白色的，所以被大家稱為銀耳。銀耳作為養(yǎng)生中比較有名也比較重要的保健品，許多人都喜歡吃，但是，月經(jīng)期間到底能不能吃銀耳呢?

經(jīng)期能吃銀耳嗎

經(jīng)期是可以吃銀耳的，大家可以喝銀耳湯，最好在里面放一些大棗，對月經(jīng)具有非常好的補(bǔ)血的作用。銀耳之中還含有非常豐富的維生素以及微量元素，適當(dāng)吃一些銀耳可以幫助我們補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)，并且銀耳還可以益氣補(bǔ)血，對于處于月經(jīng)期的女性的身體是具有很多的益處。事實上，女性平時也可以經(jīng)常吃一些銀耳，銀耳對女性的身體是非常好的，經(jīng)常喝銀耳湯還能夠起到美容的作用。

經(jīng)期如何吃銀耳

既然經(jīng)期是可以吃銀耳的，那么一定有人會問，經(jīng)期該如何吃銀耳?

其實，在月經(jīng)期間，最好的吃銀耳的方法就是喝紅棗銀耳湯。

紅棗可以有效地提高人體的免疫力，并且能夠抑制癌細(xì)胞，有研究表明，紅棗可以促進(jìn)血液的生成，有助于降低血清中膽固醇的含量，從而提高血清蛋白的含量，起到保護(hù)肝臟的作用。而且，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)甚至能夠讓癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。

而銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，起到保護(hù)肝臟的功能，銀耳富含維生素D，維生素D可以防止體內(nèi)鈣元素的流失，對于生長和發(fā)育都有很多益處。銀耳中還含有豐富的硒等微量元素，這些微量元素能夠增強(qiáng)我們機(jī)體抗腫瘤的能力。

紅棗銀耳湯的功效集結(jié)了兩種食物各自的功效，月經(jīng)期間可以將銀耳和紅棗放在一起一起燉，這樣可以將銀耳和紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì)更好地釋放出來并被身體吸收，并且對女性具有非常好的嫩膚美容的功效。

月經(jīng)期間吃銀耳的好處

既然我們已經(jīng)知道月經(jīng)期間吃銀耳是有好處的，那么經(jīng)期吃銀耳有那些好處呢?我們一起來看一看。

一、經(jīng)期吃銀耳會為補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)。銀耳中含有豐富的維生素D，眾所周知，維生素D對于防止體內(nèi)鈣質(zhì)的流失以及促進(jìn)骨骼的生長和發(fā)育都具有非常重要的功效，經(jīng)期是補(bǔ)鈣的好時機(jī)，所以，經(jīng)期吃一些銀耳可以補(bǔ)鈣。

二、經(jīng)期吃銀耳可以有效去除臉上的色斑。銀耳中含有非常多的天然植物膠質(zhì)，而且銀耳還具有補(bǔ)陰的效果，女性經(jīng)常吃銀耳，能夠讓皮膚變得水嫩白凈，經(jīng)期吃銀耳還可以有效地祛斑減痘。

三、經(jīng)期吃銀耳可以有效促進(jìn)腸胃的蠕動。銀耳中含有非常豐富的纖維，食物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動，能夠加快身體內(nèi)的毒素和有害廢物的排除，經(jīng)期吃銀耳可以清腸減肥，還能夠預(yù)防便秘。

四、經(jīng)期吃銀耳可以提高身體的免疫力。銀耳中含有豐富的微量元素硒元素，這種硒元素不僅僅是一種人體所需的微量元素，硒元素還能夠增強(qiáng)機(jī)體，具有抗腫瘤的能力。

銀耳的食用價值

銀耳有很多的功能，具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤肺止咳、清熱養(yǎng)胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯體、補(bǔ)腦提神的功效。銀耳作為一種非常有效的營養(yǎng)品，對于體質(zhì)虛弱以及病后虛弱的人來說，具有非常好的強(qiáng)身作用，銀耳還可以用來治療很多老年慢性病，比如高血壓以及血管硬化的患者。最近今年的醫(yī)學(xué)研究還表明，銀耳之中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)對于惡性腫瘤具有非常好的抑制作用。經(jīng)常喝銀耳湯還能夠美容。

銀耳的食譜推薦

紅棗銀耳湯

將銀耳放在冷水中浸泡直至其充分張發(fā)，剪去銀耳的蒂部后用手將銀耳撕成小塊，然后反復(fù)淘洗并瀝干。在紫砂鍋加足量的水，將銀耳和洗凈的紅棗放入鍋中，用大火燒開，再用小火慢慢熬兩至三小時，直至銀耳熬到全部融化成膠狀。最后按照自己的口味加入適量的冰糖，攪拌到溶化即可。

吃銀耳的注意事項

一、患有糖尿病的人最好謹(jǐn)慎吃銀耳，記住，即使是吃銀耳，也千萬別在銀耳中加冰糖，冰糖會引起糖尿病患者的血糖明顯升高。另外，感上風(fēng)寒的人，或者是有出血癥的患者都不太適合吃銀耳來養(yǎng)生。

二、在晚上睡覺之前最好別吃銀耳，特別是加了冰糖的銀耳羹，否則晚上睡覺的時候很容易導(dǎo)致血糖升高。

三、有些人吃了銀耳之后會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，這種人最好不要吃銀耳。

四、不要吃已經(jīng)變質(zhì)了的銀耳，所以，建議大家平時在買銀耳的時候，如果發(fā)現(xiàn)銀耳的葉子呈現(xiàn)綠褐色，而且銀耳的形狀看起來很瘦，或者是銀耳用水泡過之后聞到有異味，建議大家不要食用。

五、不要吃隔夜的銀耳湯，放了一夜的銀耳會滋生很多細(xì)菌，而且還特別容易反應(yīng)產(chǎn)生硝酸鹽和亞硝酸鹽，這些物質(zhì)進(jìn)入血液之中會和血紅蛋白發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致血液的攜氧能力發(fā)生異常，嚴(yán)重的會導(dǎo)致血液中毒。所以，建議大家不要和隔夜的銀耳湯，也不要吃多次加熱過的銀耳。

在吃銀耳之前一定要把銀耳洗干凈，最好的方法是，先把銀耳放到冷水中浸泡一段時間，等到銀耳都發(fā)開，再把它們放到溫水中浸泡，然后再反復(fù)洗即便，把銀耳上淡黃色的部分去掉之后再吃。月經(jīng)期間吃銀耳一定要注意細(xì)節(jié)。