雞蛋殼的成分是什么？
關(guān)鍵詞：#雞蛋
通常人們經(jīng)常吃雞蛋，雞蛋后會扔掉蛋殼，事實上，蛋殼可以使用，我們都知道，蛋殼薄，脆，蛋殼有藥用效果，如鈣效果好，相信很多人不知道蛋殼是什么物質(zhì)，所以下面詳細(xì)介紹。
蛋殼成分：蛋殼成分：
具體成分：
(1)蛋殼是自然自然形成的。
(2)蛋殼中含有83-85%的碳酸鈣，15-17%的蛋白質(zhì)，含有多種微量元素(鋅、銅、錳、鐵、硒等)。)，其中鉛對人體有害(Pb)、砷(As)含量極低，均小于1PPM。
用途：
(1)治療腹瀉:用蛋殼30克，陳皮和雞內(nèi)金9克，放入鍋中炒黃，碾成粉末，每次取6克，用溫開水服用，每天服用3次，連續(xù)服用2天。
(2)生火爐:將蛋殼搗碎，用紙包好，生火爐可以用來引火，效果很好。
(3)滅螞蟻:將蛋殼用火依偎成微焦，碾成粉末，撒在角落里，殺死螞蟻。
蛋殼是自然自然形成的。蛋殼中含有83-85%的碳酸鈣、15-17%的蛋白質(zhì)和多種微量元素(鋅、銅、猛、鐵、硒等)。)，其中對人體有害的重金屬元素鉛（Pb）、砷（As）含量極低，均小于1PPM。蛋殼的重量約為5.2-5.4g，厚度為0.3-0.4mm，每個蛋殼的鈣含量為2-2.5克。蛋殼結(jié)構(gòu)可從內(nèi)到外分為五層。第一層蛋殼內(nèi)膜（中國藥典第二部分稱為鳳凰服裝，其主要成分為纖維蛋白、角蛋白和粘多糖，占蛋殼總重量的15-17%）；第二層蛋殼外膜；第三層乳頭狀錐形層；第四層?xùn)艩顚?海綿層)和第五層蛋殼膜。蛋殼的形成過程是無殼蛋內(nèi)膜(角蛋白膜-蛋白纖維)-外膜(是蛋殼形成的基礎(chǔ))-乳頭層-海綿層(決定蛋殼的厚度和硬度，Caco3)-外殼膜(有利于保持蛋殼的強度和保存)。
蛋殼結(jié)構(gòu)多孔，一般蛋殼多孔透氣，便于內(nèi)部生命進(jìn)化時的新陳代謝。這里的透氣性是指空氣，當(dāng)然包括氧氣。一般來說，新生產(chǎn)的雞蛋有一個小空氣室。由于溫度下降，蛋白蛋黃收縮，空氣室較大。隨著儲存時間的增加、營養(yǎng)消耗和水分蒸發(fā)，空氣室會逐漸增加。如果雞蛋是受精卵，當(dāng)氣室超過1／三、即失去孵化價值。
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