水煮干豆腐的家常做法
煮豆腐是一道非常美味的家常菜。它不僅美味，而且具有獨(dú)特的健康功效。里面的生姜有減少油膩和嘔吐的作用。同時(shí)，它具有化痰、止咳、散寒、解表的作用。胡椒粉溫中、止瀉、止痛。醬油具有提升、補(bǔ)血、保護(hù)牙齒的作用。做法也很簡(jiǎn)單。這是豆腐中常見(jiàn)的一道菜。你不必看煮干豆腐的視頻來(lái)學(xué)習(xí)，但如何做煮干豆腐是最好的。讓我們向你解釋一下。
食材用料：
干豆腐：干豆腐2、3張
蔥:3、4片
姜：姜3小片相克食物
蒜:蒜5、6顆
郫縣豆瓣：郫縣豆瓣一勺豆瓣
干辣椒:干辣椒2勺相克食物
辣椒：辣椒1勺
高湯適量
醬油：少許醬油
糖：少許相克食物的糖
鹽適量
生抽：少許生抽
菜譜做法：
1.將干豆腐放入加入一勺鹽的水中焯一下，煮3、4分鐘后，取出冷水，切1厘米寬的條，待用
2.將干辣椒切成小段，蔥切成斜片，姜切片，蒜切片3片、四塊壓蒜泥待用
3.將油放入鍋中，轉(zhuǎn)小火，加入胡椒粉和胡椒粉，慢慢干炒出香味。變黑前，取出胡椒粉和胡椒粉，將油放入鍋中，放入一勺郫縣豆瓣醬，慢慢炒出香味和紅油，加入洋蔥、姜和大蒜片，翻炒，加入一小碗湯，加入干豆腐，加入半勺醬油、一勺醬油、一勺糖，煮3分鐘，根據(jù)口味加鹽，將干豆腐倒入鍋中，倒入取出的胡椒粉和胡椒粉，放入蒜泥，蔥碎
4.鍋里放油，燒開(kāi)后倒在蒜泥和蔥上
以上是煮豆腐干的做法。我相信你迫不及待地想自己做。只要你認(rèn)真遵循上述配料和做法，你就可以做出美味可口的煮豆腐干。多吃豆腐干可以預(yù)防血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟，補(bǔ)充鈣，預(yù)防缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)兒童和老年人的骨骼生長(zhǎng)非常有益。
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