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五谷雜糧有哪些

養(yǎng)生飲食編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞：#五谷#五谷雜糧

全谷物是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷某煞帧Ｓ捎谌任锞哂辛己玫谋＝⌒Ч?，一直受到追捧。我們常說我們應(yīng)該多吃全谷物，但很少有人真正吃全谷物。讓我們來介紹一下全谷物。

五谷雜糧有哪些？

1.稻谷

大米通常是指帶殼的子實，大約有20種。谷物富含蛋白質(zhì)和維生素。食用后可補充人體所需的營養(yǎng)，具有一定的抗氧化作用。

2.小麥

小麥是中國北方人的主食，具有很高的營養(yǎng)價值。其主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸（面筋）和B族維生素。小麥中約75%的碳水化合物、蛋白質(zhì)約占10%，是補充熱量和植物蛋白的重要來源，具有健脾益腎、養(yǎng)心安神的功效。

3.大豆

大豆包括紅豆、大豆、黑豆、蕓豆和花腰豆，在生活中很常見。煮粥或湯時可加入適量豆類，營養(yǎng)價值高，尤其是黑豆，富含微量元素，可降低人體血液粘度。

4.玉米

玉米又稱包谷、棒子、玉蜀黎，營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健價值較高。維生素E含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素B1胡蘿卜素、維生素B2等多種營養(yǎng)保健物質(zhì)，其脂肪含量超過50%為亞油酸。它是粗糧中的保健品，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的功效，被譽為“金谷物”。而且玉米中的維生素含量很高，是大米和小麥的5-10倍。玉米中含有核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對人體非常有益。

5.薯類

土豆一般有土豆、山藥、土豆、土豆等，是非常常見和重要的食物、蔬菜，有多種做法。

以上是關(guān)于全谷物的相關(guān)知識。全谷物不僅是中國人的主食、果腹的伴侶和活力的主要來源，而且對人體也有很多好處。

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專家觀點

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    • 雜糧吃多了便秘怎么辦
    回答：雜糧吃多了可以通過按摩、運動和服用促胃動力、助消化的藥物緩解。雜糧吃多了主要是因為雜糧比較難消化，吃得過多會引起消化不良從而導(dǎo)致便秘，這種情況，可以用手掌心順時針按摩腹部，早晚各做一次，促進腸道的蠕動。適當運動，也能幫助消化，增強腸道的蠕動，從而改善便秘。如果經(jīng)過按摩、運動還不能緩解，可以服用促胃腸動力的藥物，比如多潘立酮、健胃消食片等，促進消化，也有利于改善便秘。適量吃粗糧可以防止和改善便秘，但是吃得過多就會增加腸道負擔引起消化不良，平時建議不要多吃。
    糖尿病患者吃五谷能不能緩解病情？
    回答：糖尿病降血糖是最關(guān)鍵的，一般需要終身服用降血糖藥物，注射胰島素是最佳的治療方法，并且還需要時常關(guān)注血糖的變化，但是合理控制飲食和必要的運動也是很重要的，谷物能夠緩解人體升高血糖的內(nèi)驅(qū)力，多吃五谷能夠幫助保持血糖的平穩(wěn)，減緩對藥物的依賴，可在一定程度上起到減緩病情的作用。
    胃炎為什么吃五谷雜糧粉胃脹？
    回答：胃炎的發(fā)病與飲食不規(guī)律有關(guān)系，難消化的食物或者較甜的食物可能會引起胃酸分泌過多而導(dǎo)致不適的。這是可以應(yīng)用嗎丁啉級奧美拉唑等藥物進行治療的，應(yīng)該規(guī)律飲食的，避免辛辣刺激食物。
    胃炎為什么吃五谷雜糧粉胃脹？
    回答：胃炎的發(fā)病與飲食不規(guī)律有關(guān)系，難消化的食物或者較甜的食物可能會引起胃酸分泌過多而導(dǎo)致不適的。這是可以應(yīng)用嗎丁啉級奧美拉唑等藥物進行治療的，應(yīng)該規(guī)律飲食的，避免辛辣刺激食物。
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    高血壓高血脂高血糖吃哪些雜糧好
    回答：高血壓高血糖高脂血癥的患者屬于三高人群，三高人群適合吃的粗糧有玉米，燕麥，蕎麥，小米，或者紅豆，綠豆，豌豆，蠶豆，蕓豆，缸豆，扁豆等雜豆類以上粗糧升糖指數(shù)比較低，并且有豐富的膳食纖維，不含膽固醇，特別適合三高人群服用
    雜糧豆?jié){高血壓能喝嗎
    回答：高血壓的患者是可以喝豆?jié){的，豆?jié){主要還有植物蛋白當中碳水化合物的含量是比較低的，高血壓的患者在飲食上主要強調(diào)的還是低鹽低脂飲食，強調(diào)每天鹽的攝入量不要超過6克，低脂是盡量減少油脂。
    小孩子斷奶后可以直接打五谷雜糧當奶喝嗎
    回答：那是根據(jù)寶寶斷奶的情況來決定的，如果寶寶剛剛斷奶或者是嬰幼兒時期，主要就是以母乳或者是奶粉為主，但是寶寶6個月左右就要給寶寶適當?shù)奶砑虞o食，但是要采取由少到多由稀到稠慢慢添加的方法，避免寶寶消化不良或者是拉肚子啊。要根據(jù)寶寶的具體情況來決定啊。
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    回答：那是根據(jù)寶寶斷奶的情況來決定的，如果寶寶剛剛斷奶或者是嬰幼兒時期，主要就是以母乳或者是奶粉為主，但是寶寶6個月左右就要給寶寶適當?shù)奶砑虞o食，但是要采取由少到多由稀到稠慢慢添加的方法，避免寶寶消化不良或者是拉肚子啊。要根據(jù)寶寶的具體情況來決定啊。
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    痛風可以吃什么雜糧？
    回答：痛風病變發(fā)生之后，大多數(shù)的雜糧都是可以吃的，一般情況下谷類沒有太大的禁忌，豆類可以適當飲用、不要吃得太多。平時只需要避免下列食物就可以:菠菜、海產(chǎn)品、啤酒、方便面、動物內(nèi)臟。其他飲食對于痛風的影響不大，不用太擔心。
    慢性腎炎不能吃哪些雜糧
    回答：慢性腎炎對雜糧的攝入沒有限制性，都可以適當?shù)某噪s糧。但是要嚴格的控制攝入量，不能過量的吃雜糧，雜糧里含有大量的植物蛋白，慢性腎炎的患者，日常生活飲食中要避免攝入大量的植物蛋白。會加重病情。
    糖尿病腎病飲食，平時能喝雜糧粉嗎？
    回答：糖尿病的情況在飲食上建議你最好還是選擇一些低碳的食物，注意不要吃一些含糖量過高的食物，這些營養(yǎng)品的情況下，可以適當?shù)氖褂?，但是不要過多使用，針對于糖尿病腎病的情況下，還是需要及時的藥物配合飲食共同改善的。@在臨床上來看的話，如果說是糖尿病腎病的患者的話，在生活中飲食方面其實可以適當?shù)某砸恍┐旨Z，沒有什么問題的話，它在消化吸收的時候比一些驚喜的糧食，比如說面粉之類的，他的血糖要升的更慢一些，所以對身體來講更好。@正常情況下患有糖尿病以及腎病，其實這個平時是可以吃點雜糧粉的，一般像這樣一個情況的話，糖尿病要注意一下控糖就可以了，也就是說您吃是可以吃，但是量要控制一下，這個并不會有什么多大的影響的。以上是對"糖尿病腎病飲食，平時能不能喝雜糧粉"這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康!
    血糖高五谷雜糧怎么吃
    回答：從描述的現(xiàn)象來看，血糖值15不論是餐前還是餐后都歸屬于明顯增高。糖尿病是指空著肚子沒有吃東西血糖提高＞7.0mmolL，餐后2小時血糖＞11.1mmolL，普遍臨床出現(xiàn)有多飲多食多尿及體重減少。還會夠多吃一些新鮮的水果，其中富含的大量維生素，也有益于下降血糖。
    血糖高五谷雜糧怎么吃
    回答：從描述的現(xiàn)象來看，血糖值15不論是餐前還是餐后都歸屬于明顯增高。糖尿病是指空著肚子沒有吃東西血糖提高＞7.0mmolL，餐后2小時血糖＞11.1mmolL，普遍臨床出現(xiàn)有多飲多食多尿及體重減少。還會夠多吃一些新鮮的水果，其中富含的大量維生素，也有益于下降血糖。
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    回答：從描述的現(xiàn)象來看，血糖值15不論是餐前還是餐后都歸屬于明顯增高。糖尿病是指空著肚子沒有吃東西血糖提高＞7.0mmolL，餐后2小時血糖＞11.1mmolL，普遍臨床出現(xiàn)有多飲多食多尿及體重減少。還會夠多吃一些新鮮的水果，其中富含的大量維生素，也有益于下降血糖。
    慢性腎炎能吃什么雜糧？
    回答：可以吃一些黑米，紅米，還有小米都可以的。腎炎疾病的患者，主要是通過使用保護腎臟的藥物跟，激素類的藥物治療，避免吃刺激性的食物，主要是不能吃高糖，高鹽，高脂肪，高蛋白的飲食，注意到醫(yī)院腎內(nèi)科做復(fù)查。
    糖尿病可以吃雜糧粥嗎？
    回答：糖尿病患者盡量不要吃雜糧粥，因為雜糧粥也具有升高血糖的作用，建議糖尿病人嚴格控制飲食，不要吃高熱量食物，比如油條，油炸糕，油炸薯片，也盡量不要喝粥，因為喝粥容易使餐后血糖升高過快。
    哪些五谷雜糧可以減肥？
    回答：如果想要節(jié)食的話最好是能通過增強體育鍛煉的情況來實施節(jié)食的，適當?shù)某晕骞入s糧是有一定的節(jié)食的效果的，除此之外的話還建議在平時的飲食要盡量清淡防止吃太多油膩及高脂肪高蛋白的食物，最好是能多做許多有氧的活動，建議多吃蔬菜水果
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    回答：如果想要節(jié)食的話最好是能通過增強體育鍛煉的情況來實施節(jié)食的，適當?shù)某晕骞入s糧是有一定的節(jié)食的效果的，除此之外的話還建議在平時的飲食要盡量清淡防止吃太多油膩及高脂肪高蛋白的食物，最好是能多做許多有氧的活動，建議多吃蔬菜水果
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