添加補(bǔ)充食物的食譜

博禾醫(yī)生
嬰兒補(bǔ)充劑是嬰幼兒母乳以外的補(bǔ)充劑,完全均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)成長(zhǎng)中的孩子來(lái)說是最重要的,特別是0歲階段的營(yíng)養(yǎng),奠定了嬰兒一生健康的基礎(chǔ)。補(bǔ)充劑的添加量從少量開始,之后逐漸增加,主要以流質(zhì)和泥漿狀食品為主,可以依次食用米粉、蔬菜泥、水果汁、蛋黃、嬰兒補(bǔ)充劑從流質(zhì)型向吞咽型過渡。
一、嬰兒輔食食譜:
1、蛋黃泥:煮雞蛋后,粉碎成泥,加入適量的熱水或配方牛奶均勻食用的雞蛋輔食的添加從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)嬰兒的接受度逐漸增加。
2、土豆泥:去皮后切成小塊,在鍋里蒸成泥,加少量水調(diào)整即可。
3、蔬菜泥:將蔬菜洗干凈放入熱水中煮后,取出蔬菜葉子用粉碎機(jī)粉碎,過濾蔬菜泥即可。
4、牛奶紅薯泥:將紅薯洗凈,去皮蒸成泥,奶粉調(diào)整后倒入紅薯泥,調(diào)整均勻即可。
5、肉末茄子泥:大蒜切成碎末,加入精肉末,用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘,切茄子,將茄子的肉部分放入碗中,將腌好的精肉末放入茄子的肉上,在鍋里蒸至酥脆,取出,加入少許麻油,攪拌即可。
二、添加?jì)雰貉a(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng):
1、補(bǔ)充劑正常添加時(shí),嬰兒每天應(yīng)保持300-500毫升牛奶,滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
2、嬰兒輔食添加水果不適合吃菠蘿和芒果,桃子、獼猴桃等絨毛水果。
3、補(bǔ)充劑的添加少量增加,食物濃度也從稀到濃。
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