在生活中，其實(shí)也有一些類型的食物不利于保護(hù)肝臟。頻繁攝取的話，肝臟的功能會(huì)下降，肝臟的疾病出現(xiàn)后禁忌的話，可能會(huì)遲到。因此，在保護(hù)肝臟的過(guò)程中，有必要事先了解哪些飲食注意事項(xiàng)，通過(guò)健康的飲食提供營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)避免有害物質(zhì)損傷肝臟。那么，吃什么食物會(huì)傷害肝臟呢？

1、霉菌食物

為保持肝臟功能良好，飲食中霉菌食物盡量少吃。很多人在食物發(fā)霉后，節(jié)儉地扔掉，繼續(xù)吃，但這些發(fā)霉的食物產(chǎn)生有害物質(zhì)，其中含有的黃曲霉素具有致癌作用，很多人的肝癌發(fā)病率高，與黃曲霉素大量獲得有關(guān)。

因此，在積極促進(jìn)肝臟健康的過(guò)程中，飲食合理，不能節(jié)儉。如果食物發(fā)霉，就不能再吃了。否則，得到的黃曲霉素太多，肝臟負(fù)擔(dān)不起，排出毒素的壓力變大，肝癌的發(fā)生率也會(huì)增加。

2、燒烤類食物

保護(hù)肝臟刻不容緩，在促進(jìn)肝臟健康的過(guò)程中盡量少吃燒烤類食物。很多人在朋友聚會(huì)的時(shí)候總是喜歡燒烤，但是燒烤類的食物攝入過(guò)多不僅容易著火，還會(huì)影響胃腸功能。高溫?zé)竞髸?huì)產(chǎn)生很多有害物質(zhì)，同樣容易增加肝臟排泄毒素的壓力。如果你想保持肝臟康狀態(tài)，飲食合理很重要，盡量減少燒烤類食物的攝入，平時(shí)烹飪食物的過(guò)程中方法合理，用清淡健康的飲食調(diào)節(jié)身體，自然能減輕肝臟的壓力。

3、含酒精的食物

為了促進(jìn)健康，在飲食中不喝酒很重要。很多人認(rèn)為經(jīng)常喝酒，喝酒促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力是不科學(xué)的。出乎意料的是，酒精會(huì)影響人體肝功能，很多人長(zhǎng)時(shí)間大量飲酒，酒精過(guò)多的肝細(xì)胞受損，有變性、壞死的可能性，負(fù)擔(dān)不起的話肝病變的概率會(huì)上升。

如果想保持身體健康狀態(tài)，積極提高肝功能，平時(shí)飲食科學(xué)合理，減少酒精攝入，減輕肝臟排泄酒精壓力，停止飲酒，保持肝功能正常，否則飲酒過(guò)多，肝硬化，酒精脂肪肝總之，在生活中，有些食物容易損傷肝臟，需要避免。如果你想保持肝臟健康，你需要知道飲食中的注意事項(xiàng)。通過(guò)健康飲食，你不僅可以提供營(yíng)養(yǎng)，還可以防止肝臟功能受損。