兒童補(bǔ)鈣可以選擇哪些食物?兒童補(bǔ)鈣需要注意什么?

博禾醫(yī)生
隨著生活水平的提高,人們越來越理解全面均衡飲食的重要性,開始合理全面攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)。兒童正處于發(fā)育期,對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求非常大,如何給兒童補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)也成為父母關(guān)心的問題。
鈣作為人體的凝血因子,可以降低神經(jīng)和肌肉的興奮度,鈣也是構(gòu)成骨骼、牙齒的主要物質(zhì)。鈣對人體的重要性不言而喻。那么,如何補(bǔ)充鈣是正確的呢?
很多父母選擇給孩子用骨頭湯補(bǔ)鈣。但是,科學(xué)證明骨頭湯不能補(bǔ)鈣,骨頭中的鈣以羥磷灰石結(jié)晶的形式存在,是非常穩(wěn)定的化合物,骨頭中的鈣是絕對頑固的分子,用大火燉,用高壓鍋煮,加入大量醋也不能大量溶解,因此骨頭中的鈣體吸收,骨頭湯不是很好的補(bǔ)鈣方法。
很多人認(rèn)為吃蔬菜不能補(bǔ)鈣,蔬菜和肉的骨頭不能聚集在一起中含有很多鈣,不含酸的蔬菜中含有很多鈣,鈣的吸收率不比牛奶差。下面介紹幾種適合補(bǔ)鈣的蔬菜。
1.菠菜。吃蔬菜補(bǔ)鈣,菠菜一定不能錯過。一碗菠菜可以補(bǔ)充每天需要的鈣的四分之一,菠菜中含有纖維素、鐵、維生素a等對人有好處的物質(zhì)。
2.洋蔥。洋蔥具有阻止骨骼鈣流失的功能,洋蔥在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥方面具有魔法作用。
3.黑木耳。黑木耳對降低血壓有很好的作用,其實(shí)除了降低血壓之外,補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。但是需要注意的是,木耳不易消化,不能過量食用。
4.除上述外,紫菜、花椰菜、白菜等蔬菜也含有大量鈣,是補(bǔ)鈣的好食品。
以下是補(bǔ)鈣需要注意的地方:
1.少量多次補(bǔ)鈣比一次性效果好,人體對鈣的吸收能力有限,不能及時(shí)吸收的鈣在體外拍攝,不能有效吸收,不能取得良好效果。
2.選擇補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間補(bǔ)鈣,鈣容易與食物中的酸結(jié)合,補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間應(yīng)在睡前、兩餐之間。
3.補(bǔ)鈣也不是越多越好,建議適當(dāng)停止。過量補(bǔ)鈣也會導(dǎo)致不良后果。
用適當(dāng)?shù)姆椒ㄑa(bǔ)鈣,工作一半。大家同時(shí)要注意合理飲食。蔬菜很好,但不要忘記吃肉。另外,經(jīng)常運(yùn)動,曬太陽,促進(jìn)身體中維生素d的合成,更好地吸收鈣。
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