家里讓我去市場(chǎng)買(mǎi)一些紫蘇回去，但是紫蘇有雙色的和全紫的，想要買(mǎi)更好的那一種，那么雙色紫蘇好還是全紫紫蘇好呢？

雙色紫蘇好還是全紫紫蘇好

雙色紫蘇和全紫紫蘇都是同一種植物，只不過(guò)由于其中的花青素含量不同，導(dǎo)致其顏色有所區(qū)別，但其成分及功效作用并沒(méi)有什么區(qū)別，都可以用來(lái)做香料或者藥用。

但紫蘇是一種不能大量食用的食材，因?yàn)槠渲械淖咸K酮等酮類(lèi)物質(zhì)攝入過(guò)多可引起中毒，所含的草酸攝入過(guò)多也可對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血功能等造成損害，因此紫蘇在食用的時(shí)候需要控制用量。

紫蘇能降血壓和血糖嗎

不能。

紫蘇的葉為發(fā)汗、鎮(zhèn)咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解毒、治感冒等作用，梗有平氣安胎之功，子則能鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、發(fā)散精神之沉悶，所以紫蘇并不能降血壓血糖。

并且由于紫蘇中的揮發(fā)油成分可引起血糖升高，高血糖人群大量食用后會(huì)導(dǎo)致病情更為嚴(yán)重，所以患有高血壓、血糖的人群，建議使用相應(yīng)的藥物進(jìn)行治療，并在日常生活中注意避免食用會(huì)影響到病情的食物。

紫蘇能和海帶一起吃嗎

可以。

從醫(yī)療上來(lái)說(shuō)，紫蘇沒(méi)有什么配伍禁忌，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，紫蘇主要含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸等成分。

而海帶則主要含有多糖、酸性聚糖類(lèi)物質(zhì)、巖藻半乳、多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨以及蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、甘露醇、維生素、礦物質(zhì)等成分，放在一起食用，并不會(huì)產(chǎn)生什么對(duì)健康有害的物質(zhì)，因此紫蘇和海帶是可以一起吃的。

貧血可以吃紫蘇嗎

根據(jù)情況看。

貧血分為很多種類(lèi)型，要是比較常見(jiàn)的缺鐵性貧血，一般都是可以吃的，因?yàn)樽咸K每100克中含有23毫克的鐵，且還富含鈣、蛋白質(zhì)等有利于機(jī)體造血的營(yíng)養(yǎng)，適量食用是有利于貧血恢復(fù)的。

但要是再生障礙性貧血的患者，則最好是不要擅自吃紫蘇，因?yàn)樽咸K很有可能會(huì)對(duì)骨髓造成一定的抑制，因此紫蘇是否可以吃，需要根據(jù)自身病情來(lái)看。