生姜發(fā)霉還能吃嗎 發(fā)霉的生姜吃了對身體有什么影響
關鍵詞：#身體
生姜是廚房中經常會用到的一種調味料，因為一般每天都要用，所以都是多買點放在家里，可是有時候可能發(fā)現生姜發(fā)霉了，那發(fā)霉的生姜還能吃嗎？
生姜發(fā)霉還能吃嗎
不建議食用。
生姜發(fā)霉可能是因為生姜的數量過多，重重疊放在一起，或者是環(huán)境中的溫度較高，濕度較大，導致儲存環(huán)境潮濕不通風，從而容易引起生姜發(fā)芽或發(fā)霉。
生姜發(fā)霉了就不要吃了，即使是只有一小塊地方長了霉，也不能將發(fā)霉的地方切除后再吃，因為發(fā)霉的生姜會產生有毒的黃樟素，黃樟素被人體食用后對人體有害，嚴重危害身體的健康，而且生姜里面產生的霉菌也會引起身體不適。
發(fā)霉的生姜吃了對身體有什么影響
首先發(fā)霉的生姜里面會產生霉菌，被人食用后可能會造成人體腹痛腹瀉、惡心嘔吐等急性腸胃炎的現象。出現以上癥狀后，注意多喝水，及時補充體液，促進身體的新陳代謝，加速食物的排出，如果腹痛一直不好轉或嚴重腹瀉嘔吐的話建議及時就醫(yī)。
其次生姜發(fā)霉腐爛后會產生一種叫黃樟素的物質，在完全腐爛的情況下產生會比較多，對肝臟有一定的影響，長期食用的話不利于肝臟健康。
生姜發(fā)霉了怎么辦
可以用來泡腳。
生姜發(fā)霉后不建議繼續(xù)食用，但是如果發(fā)霉的地方很小的話，可以將發(fā)霉的地方切掉，再用來泡腳。
生姜泡腳具有促進血液循環(huán)、活血化瘀、改善手腳冰涼的作用，泡完腳后也可以適當對腳部進行按摩，效果會更好。
但需要注意的是腳部皮膚有破潰者暫時不宜使用生姜泡腳，一般正常人泡腳的時間也不宜超過30分鐘，飯后不能立刻泡腳，最好是等30分鐘之后再泡。
生姜如何保存不爛
在干燥和溫度較低的條件下，能夠延長生姜的保存時間?？梢詫①I來的生姜表面多余的水分用紙巾吸干，然后用保鮮膜裹住生姜，直到完全覆蓋，裝進密封袋里面，再放入冰箱的冷藏室里，可以保存幾個月左右。
白酒也可以延長生姜的保存時間，將生姜去皮洗凈后切成小塊，裝入密封罐里，再倒入一些白酒進去完全浸透生姜，蓋上蓋子密封好放入冰箱冷藏中，也可以保存較長時間。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內容。如有作品內容、知識產權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
下一篇：怎么判斷是不是腸痙攣
