蒲公英和金銀花的區(qū)別 蒲公英金銀花茶怎么泡
蒲公英和金銀花是生活中常見的植物，很多人將其泡茶，當(dāng)做生活中的養(yǎng)生茶品，都是春天的植物，很容易就記混了，蒲公英和金銀花的區(qū)別是什么？蒲公英金銀花茶怎么泡？
品種不同蒲公英
蒲公英是野生菊科，多年生草本植物，又名婆婆丁、黃花地丁等，其獨(dú)特之處在于，頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。
金銀花
金銀花為忍冬科、忍冬屬，植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花，三月開花，五出，微香，蒂帶紅色，花初開則色白，經(jīng)一、二日則色黃，故名金銀花。
食用方式不同蒲公英
蒲公英是一種藥食同源的植物，蒲公英中含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，春天的時(shí)候可以采摘新鮮的蒲公英嫩芽炒菜、涮火鍋、做湯食用，也可以曬干了做成中藥材。
金銀花
金銀花是一味藥材，常用于中醫(yī)方劑，不能用于烹飪。
營(yíng)養(yǎng)成分不同蒲公英
蒲公英中除了含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有天然活性多糖、蒲公英甾醇，食用后可以滋養(yǎng)身體、提升身體免疫力。
金銀花
金銀花中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、生物堿、天然苷類成分，還含有，環(huán)己六醇、木樨草黃素、肌醇、皂苷、鞣酸等生化成分，對(duì)金黃色球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強(qiáng)的抑制作用。
味道不同蒲公英
蒲公英性寒味甘苦，單一的蒲公英水味道會(huì)比較苦澀，還有淡淡的藥味，很多人都不喜歡這個(gè)味道，在食用前會(huì)加入糖進(jìn)行味道的調(diào)節(jié)。
金銀花
金銀花性寒味甘，即使只有單一的金銀花，泡出來的味道也是非常的可口，讓人覺得口齒清甜，還有余香，是大眾接受度較高的一款茶飲。
蒲公英金銀花茶怎么泡
材料：蒲公英、金銀花、清水。
做法：
1、將蒲公英和金銀花用流動(dòng)的清水清洗，將表面的污漬清洗干凈。
2、將清洗后的蒲公英和金銀花放在杯子里面。
3、清水燒開。
4、將熱水倒在杯子里面。
5、待水溫后飲用。
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