隨著社會(huì)的進(jìn)步，肝纖維化的發(fā)病率也越來(lái)越高，人們的恐懼心里也越來(lái)越強(qiáng)，其實(shí)這是與大家的飲食習(xí)慣有些密切的關(guān)聯(lián)的，所以如果大家注意自己的飲食，那該病就不會(huì)找上大家，經(jīng)小編閱讀大量相關(guān)書(shū)籍，總結(jié)了一些肝纖維化患者的飲食注意事項(xiàng)，下面就有小編向大家介紹一下吧。

肝纖維化患者合理的飲食

1、滴酒不沾。首先必須遠(yuǎn)離的就是酒，因?yàn)榫凭饕扛闻K代謝，而當(dāng)肝細(xì)胞已經(jīng)受損，對(duì)酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成肝功能惡化。

2、少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝纖維化患者因?yàn)樗麄兊哪懼懦隽坎蛔?，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙;同時(shí)最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負(fù)荷。

3、合理應(yīng)用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的合成的場(chǎng)所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當(dāng)肝纖維化時(shí)，肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生?？梢赃x擇由多種來(lái)源的蛋白質(zhì)食物。為使病人能較好地適應(yīng)，可以把奶酪摻到適量的雞、魚(yú)、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量的蛋白膳食。

4、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝纖維化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚(yú)類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

5、適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時(shí)應(yīng)補(bǔ)充大量的維生素C。

以上五項(xiàng)就是肝纖維化患者應(yīng)該注意的飲食事項(xiàng)，希望大家能謹(jǐn)慎對(duì)待該病，能認(rèn)識(shí)到該病對(duì)大家的危害性，所以為了自己的健康，為了家人的幸福，戒掉自己不良的飲食習(xí)慣，合理安排自己的飲食，讓自己擁有一個(gè)健康的身體，最后祝大家身體健康。