上吐下瀉后吃什么食物比較好

上吐下瀉后應選擇清淡、易消化、低纖維的食物,如米湯、白粥、香蕉等,避免油膩、高糖及刺激性食物。主要原因包括腸胃黏膜受損、消化功能減弱及電解質(zhì)紊亂,需通過飲食調(diào)整促進恢復。
1. 腸胃黏膜受損導致消化吸收能力下降。嘔吐和腹瀉會刺激消化道黏膜,引發(fā)炎癥反應。推薦食用米湯、藕粉等流質(zhì)食物,減少腸胃負擔。蘋果泥含果膠可吸附毒素,蒸熟的胡蘿卜富含β-胡蘿卜素能修復黏膜。
2. 電解質(zhì)失衡需及時補充水分和礦物質(zhì)。腹瀉會導致鈉、鉀大量流失??诜a液鹽是首選,自制可混合500ml溫水、1.75g鹽和10g白糖。香蕉、椰子水含豐富鉀元素,淡鹽水能補充鈉離子。
3. 腸道菌群失調(diào)影響消化功能。癥狀緩解后可攝入無糖酸奶、味噌湯等發(fā)酵食品,補充益生菌。燕麥粥的水溶性纖維能促進有益菌增殖,但需煮至軟爛。
恢復期飲食需分階段調(diào)整:發(fā)病6小時內(nèi)禁食并少量多次飲水;癥狀減輕后嘗試BRAT飲食(香蕉、米飯、蘋果醬、吐司);48小時后逐步添加水煮雞肉、嫩豆腐等低脂蛋白質(zhì)。忌食生冷蔬果、乳制品(無糖酸奶除外)、辛辣調(diào)料及高脂肉類,這些可能加重腸蠕動或刺激腸道。
持續(xù)嘔吐超過24小時、出現(xiàn)血便或意識模糊需立即就醫(yī)。兒童和老年人更易出現(xiàn)脫水,應密切觀察尿量和精神狀態(tài)。保持飲食溫度適宜,少量多餐有助于消化系統(tǒng)逐步恢復功能。
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