陳皮煮水的功效與作用是什么

陳皮煮水具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,常用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。陳皮煮水的作用主要有促進消化、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)胃腸功能、祛除濕氣、輔助降脂等。
陳皮含有揮發(fā)油、橙皮苷等成分,能夠刺激消化液分泌,增強胃腸蠕動。飯后飲用陳皮煮水可幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì),緩解因飲食積滯引起的胃脹、噯氣。胃腸功能較弱者可將陳皮與山楂同煮,但胃酸過多者應減少用量。
陳皮中的檸檬烯具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物。對于風寒咳嗽或痰濕咳嗽,陳皮煮水可減輕咽喉刺激感,配合生姜效果更佳。但肺熱咳嗽(痰黃黏稠)或干咳無痰者不宜單獨使用,需配伍清熱藥材。
陳皮所含的川陳皮素能雙向調(diào)節(jié)胃腸平滑肌,既緩解胃腸痙攣引起的疼痛,又可改善胃腸動力不足。慢性胃炎患者飲用陳皮煮水有助于減輕飯后飽脹感,但急性胃腸炎發(fā)作期間應暫停使用。
陳皮通過揮發(fā)油成分促進體內(nèi)水液代謝,適合梅雨季節(jié)或脾虛濕盛人群。常與茯苓、白術配伍增強利濕效果,表現(xiàn)為舌苔厚膩、肢體困重時可每日飲用。陰虛體質(zhì)(口干舌燥)者需配伍麥冬等滋陰藥材。
陳皮中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇合成酶活性,輕度血脂異常者長期飲用可能有一定調(diào)節(jié)作用。建議搭配決明子、荷葉等藥食同源材料,但已確診高脂血癥者仍需規(guī)范用藥。
陳皮煮水建議選用儲存三年以上的陳皮,每日用量5-10克為宜,煮沸后文火煎煮10分鐘即可。氣虛體弱、孕婦及胃潰瘍活動期患者慎用。飲用期間避免進食生冷油膩食物,若出現(xiàn)口干、上火等反應應減量或停用。需注意陳皮不能替代藥物治療,癥狀持續(xù)或加重時應及時就醫(yī)。
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