綠茶立大功！新研究：每天喝這么多杯，可顯著降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)！
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癡呆
最近實(shí)驗(yàn)室里飄出個(gè)好消息，讓愛喝茶的朋友們腰桿都挺直了！科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)那些每天準(zhǔn)時(shí)"續(xù)杯"的老茶客，大腦居然比同齡人年輕好幾歲。這可不是玄學(xué)，最新研究數(shù)據(jù)明明白白顯示：規(guī)律飲用綠茶能讓認(rèn)知衰退速度踩剎車。
一、綠茶里的"腦黃金"是什么
1、茶多酚的神經(jīng)保護(hù)作用
綠茶中特有的EGCG成分堪稱神經(jīng)元守護(hù)者，能穿越血腦屏障直接給腦細(xì)胞做SPA。這種物質(zhì)可以清除導(dǎo)致腦部老化的自由基，相當(dāng)于給大腦穿了件抗氧化盔甲。
2、L-茶氨酸的雙重buff
這種天然鎮(zhèn)靜劑既能讓人放松，又能保持清醒。上班族午后那杯綠茶下肚，注意力集中度能提升20%，比咖啡因溫和還不傷胃。
3、微量元素的協(xié)同效應(yīng)
鋅、錳等礦物質(zhì)就像腦細(xì)胞的維修工團(tuán)隊(duì)，定期補(bǔ)充能保持神經(jīng)傳導(dǎo)通路暢通無阻。
二、喝對方法才有效
1、黃金飲用量
研究指出每天3-4杯（約600ml）效果最佳，相當(dāng)于攝入200-300mg有效成分。早中晚各一杯，既能提神又不會(huì)影響睡眠。
2、正確沖泡姿勢
80℃溫水沖泡3分鐘，能最大限度保留活性物質(zhì)。切記不要用保溫杯悶泡，高溫久泡反而會(huì)破壞營養(yǎng)成分。
3、最佳飲用時(shí)段
晨起后首杯清理腸道，午餐后助消化，下午三點(diǎn)前喝完最后一杯。晚上喝可能影響部分人群的睡眠質(zhì)量。
三、這些細(xì)節(jié)要注意
1、貧血人群要錯(cuò)開飯點(diǎn)
茶多酚會(huì)影響鐵吸收，建議餐后間隔1小時(shí)再飲用。
2、胃不好選淡茶
胃腸敏感者可以降低濃度，或搭配兩塊蘇打餅干緩沖。
3、服藥需間隔
某些藥物成分會(huì)與茶多酚產(chǎn)生反應(yīng)，建議咨詢醫(yī)師具體時(shí)間。
堅(jiān)持喝綠茶三年的張教授，去年體檢時(shí)醫(yī)生都驚訝他腦部核磁的年齡比實(shí)際年輕5歲。其實(shí)養(yǎng)生就像存養(yǎng)老金，每天幾杯茶的功夫，換來的可能是老了還能清楚記得孫子生日的小確幸。茶壺里煮的不只是樹葉，更是二十年后的清醒人生?。?/p>
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