枸杞子紅棗泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰明目、增強(qiáng)免疫力的功效。枸杞子紅棗泡水主要有改善氣血不足、緩解眼疲勞、調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化延緩衰老、促進(jìn)睡眠等作用。

1、改善氣血不足

枸杞子與紅棗均屬藥食同源食材，枸杞子含枸杞多糖、甜菜堿等成分，紅棗富含鐵元素與環(huán)磷酸腺苷。兩者協(xié)同可促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等氣血不足癥狀。適合月經(jīng)量多、產(chǎn)后體虛人群日常飲用，但糖尿病患者需控制用量。

2、緩解眼疲勞

枸杞子所含玉米黃質(zhì)與β-胡蘿卜素能保護(hù)視網(wǎng)膜感光細(xì)胞，配合紅棗的維生素C可緩解用眼過度導(dǎo)致的干澀、視物模糊。長期伏案工作者可每日飲用，但結(jié)膜炎急性期或青光眼患者應(yīng)避免。

3、調(diào)節(jié)免疫功能

枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，紅棗中的三萜類化合物可增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞活性。兩者泡水有助于改善易感冒體質(zhì)，但自身免疫性疾病患者須在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。

4、抗氧化延緩衰老

枸杞子含有的枸杞黃酮與紅棗的酚類物質(zhì)能清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。長期飲用可減輕皮膚皺紋，改善更年期潮熱癥狀，但需配合防曬等基礎(chǔ)抗衰措施。

5、促進(jìn)睡眠

紅棗所含的皂苷類成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用，搭配枸杞子的甘氨酸可調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡。睡前飲用溫?zé)岬蔫坭郊t棗水有助于改善入睡困難，但胃食管反流者應(yīng)避免睡前飲用。

建議選用無硫熏制的枸杞子與去核紅棗，沸水沖泡10分鐘后飲用效果更佳。每日用量以枸杞子10-15粒、紅棗3-5顆為宜，連續(xù)飲用1個月后可間隔數(shù)日再繼續(xù)。體質(zhì)燥熱者可能出現(xiàn)口干癥狀，可酌情減少紅棗用量或搭配菊花。飲用期間避免進(jìn)食蘿卜、濃茶等影響吸收的食物，慢性病患者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。