茶葉渣含有茶多酚、膳食纖維及礦物質(zhì)，適量食用可促進(jìn)消化、補(bǔ)充微量元素，但需注意農(nóng)藥殘留和過量攝入風(fēng)險(xiǎn)。

1、促進(jìn)消化

茶葉渣中未完全釋放的茶多酚和膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。建議將綠茶渣與酸奶混合食用，或曬干后研磨成粉加入粥中，每日攝入不超過5克。胃腸敏感者需減少用量。

2、補(bǔ)充礦物質(zhì)

發(fā)酵茶渣如紅茶含較多鉀、錳元素，有助于維持電解質(zhì)平衡。可將茶渣烘干后作為調(diào)味料使用，與海苔碎混合撒在米飯上，或與黑芝麻粉搭配。避免與高鈣食物同食影響吸收。

3、抗氧化作用

烏龍茶渣中的茶黃素保留率達(dá)40%，能清除自由基。推薦將凍干茶渣加入面粉制作餅干，或與蜂蜜調(diào)成面膜外敷。每日食用量控制在3克以內(nèi)，避免咖啡因過量。

4、調(diào)節(jié)血脂

普洱茶渣中的茶褐素可結(jié)合膳食脂肪，實(shí)驗(yàn)顯示能降低15%甘油三酯。建議用陳年熟普茶渣煮水飲用，或與山楂干共同泡制。胃酸過多者需稀釋后服用。

5、口腔護(hù)理

咀嚼綠茶渣能抑制口腔細(xì)菌繁殖，其氟化物含量比茶水高2倍。使用方法包括直接含漱1分鐘后吐出，或與薄荷葉混合制成口腔噴霧。長期使用需監(jiān)測氟斑牙風(fēng)險(xiǎn)。

茶葉渣的應(yīng)用需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)調(diào)整，優(yōu)先選擇有機(jī)茶葉原料。日?？蓪④岳蚧ú柙c粳米同煮成養(yǎng)生粥，或用鐵觀音茶渣曬干后填充枕頭改善睡眠。運(yùn)動(dòng)后可用冷泡茶渣水敷關(guān)節(jié)緩解酸痛，但出現(xiàn)腹痛等不適需立即停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥避免霉變，建議冷凍保存不超過兩周。