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脾虛胃寒飲食吃什么

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞: 脾虛 胃寒

脾虛胃寒需溫補脾胃,飲食宜選溫熱易消化食材,如生姜、山藥、紅棗、粳米、羊肉。

1、溫陽食材:

生姜紅糖水可驅散胃中寒氣,每日晨起空腹飲用200毫升。干姜與粳米煮粥,加入少許胡椒粉,適合胃脘冷痛者。羊肉燉當歸能補益脾胃陽氣,每周食用2次,每次100克為宜。

2、健脾谷物:

山藥蒸食保留黏液蛋白,每日100克改善脾虛腹瀉。芡實茯苓粥需芡實30克、茯苓15克配伍,文火慢熬2小時。炒黃小米磨粉沖服,早晚各20克緩解消化不良。

3、藥膳調理:

四神湯用蓮子、芡實、山藥、茯苓各15克燉豬肚,隔日1次。黨參黃芪燉母雞取母雞半只,藥材各10克,適合氣短乏力者。砂仁鯽魚湯將5克砂仁塞入魚腹,適用于飯后腹脹。

4、忌口要點:

生冷瓜果需加熱后食用,西瓜、梨子等寒性水果每日不超過200克。綠茶改飲紅茶,添加3片干山楂助消化。油炸食品限制每周1次,每次不超過50克。

5、食療搭配:

桂圓紅棗茶取桂圓肉10顆、紅棗5枚煮水,下午飲用補氣血。核桃仁與黑芝麻等量研磨,晨起空腹服10克。陳皮蜂蜜水用5年陳陳皮3克泡水,餐后1小時飲用。

脾虛胃寒者每日飲食需保持規(guī)律,早餐7-9點食用熱粥面點,午餐適當攝入瘦肉,晚餐減量并提前至18點前。配合八段錦"調理脾胃須單舉"招式,每日練習15分鐘。長期調理可逐漸加入黨參、白術等藥食同源食材,冬季建議每周食用2次當歸生姜羊肉湯,夏季改為白扁豆薏仁湯。注意觀察舌苔變化,厚膩時需減少滋補品攝入。

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