喝酒有什么好處有什么壞處
適量飲酒可能帶來心血管保護作用,但過量飲酒會損害肝臟、增加癌癥風險。
少量飲酒可能提升高密度脂蛋白水平,降低動脈硬化風險。紅酒中的白藜蘆醇具有抗氧化作用。每日男性不超過25克酒精,女性不超過15克。過量飲酒會導致血壓升高、心肌損傷。高血壓患者需嚴格限酒。
酒精90%通過肝臟代謝,長期飲酒會引發(fā)脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。每日攝入40克酒精持續(xù)5年即可導致肝損傷。戒酒是逆轉早期肝病的有效手段,中晚期需配合水飛薊素等護肝藥物治療。
酒精代謝產物乙醛屬于1類致癌物,與口腔癌、食道癌、乳腺癌密切相關。每天飲用50克酒精,患癌風險增加23%。高危人群應完全戒酒,日常增加十字花科蔬菜攝入幫助解毒。
短期飲酒抑制中樞神經導致反應遲鈍,長期引發(fā)維生素B1缺乏誘發(fā)韋尼克腦病。建議飲酒時搭配瘦肉、全谷物補充B族維生素。出現手抖、記憶力減退需立即戒酒并補充硫胺素。
酒精每克含7千卡熱量,易導致腹部脂肪堆積。飲酒會抑制糖異生,糖尿病患者可能出現低血糖。建議避免空腹飲酒,選擇低糖堅果作為下酒菜,每周飲酒不超過3次。
飲酒期間應保證優(yōu)質蛋白攝入,如魚類、豆制品幫助肝臟修復;有氧運動能加速酒精代謝,建議次日進行30分鐘快走;長期飲酒者需定期檢測肝功能,補充奶薊草提取物和維生素E。完全戒酒者可通過飲用無醇啤酒替代,逐步改變社交飲酒習慣。特殊人群如孕婦、肝炎患者應絕對禁酒。
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