秋天吃葡萄柚的時(shí)候推薦5種葡萄柚養(yǎng)生食譜
秋天又是一年吃葡萄柚的好季節(jié)，葡萄柚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有非常豐富的維生素c和葡萄柚酸，每100克葡萄柚中含有150毫克維生素c，含量是檸檬和臍橙的3倍，養(yǎng)生效果也很好。下面家庭醫(yī)生在線編輯教你如何吃葡萄柚健康美味。
柚子抗癌減肥，但不應(yīng)該和藥一起吃
柚子，在《本草綱目》中記載了吃飯，去胃腸惡氣，解除酒毒，治療飲酒者的口氣，不想吃口淡，化痰止咳。
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)生梁東輝教授在此前的采訪中指出，柚子確實(shí)具有豐富的養(yǎng)生效果，可以預(yù)防腦血栓形成、抗癌、減肥，促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
由于富含維生素C和鈣，柚子有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。柚子中含有的果膠以干擾和減少小腸對(duì)脂類物質(zhì)的吸收，降低密度脂蛋白膽固醇，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，降低血脂，有效減少心臟病等心腦血管疾病的發(fā)生。而且與其他水果相比，熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合中老年人食用。
但梁東輝教授注意到柚子不是隨時(shí)都可以吃的，特別是吃藥的時(shí)候不要吃柚子。柚子抑制人體腸道分泌肝藥酶(CYP3A4)。因?yàn)榇蟛糠炙幬锒际强窟@種酶代謝，缺少它，藥物的血液濃度會(huì)翻倍。服藥期間吃柚子不僅影響藥物的正常代謝，還可能引起其他不良反應(yīng)，中毒。正在服用抗過(guò)敏藥者吃柚子時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、心悸及心律失常，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)猝死?！?/p>
柚子可以怎么吃？推薦5款養(yǎng)生食譜
蜂蜜柚子茶
西柚削皮洗凈，刮去白瓤，切成細(xì)絲，放入鹽水中腌一下，柚子肉切塊用攪拌機(jī)打成泥。將柚子皮和果肉放入鍋中，加入適量的清水和糖，用中小火慢煮1小時(shí)左右，在此期間不斷攪拌到濃稠狀，滅火攤冷卻后，加入適量的蜂蜜混合即可。
柚子百合飲
柚子1只，去皮，去肉，加百合100克，糖100克，加水煎2~3小時(shí)，去渣留汁，分3天服用。具有化痰下氣、潤(rùn)肺止喘的效果，適用于熱證支氣管哮喘患者。
鮮橙柚汁
清洗鮮橙、柚子、檸檬，擦干水分，分別切成兩半，用勺子挖出果肉，檸檬用1/2個(gè)。果肉放入攪拌機(jī)中，榨出果汁倒入杯中，加入蜂蜜攪拌均勻即可。
柚子汁蜜膏
柚子5-8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。將柚子剝皮取汁，用文火煎濃后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，煮成膏狀，冷卻后放入瓶子備用。每次1湯匙，沸開(kāi)水沖服，每日2次。此膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，適用于妊娠惡心嘔吐，胃院疼痛不適諸病癥。
杏貝銀柚
新鮮柚子1個(gè)，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗凈，去皮，柚子皮切細(xì)絲，柚子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗凈，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉24小時(shí)即成。
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本文指導(dǎo)醫(yī)生：梁東輝南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科教授主任醫(yī)師擅長(zhǎng)疾?。?從事中西醫(yī)結(jié)合臨床、教學(xué)、科研工作30余年，有扎實(shí)的中、西醫(yī)理論知識(shí)和豐富的臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。師承國(guó)醫(yī)……[詳細(xì)]免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！