如何吃蛋黃容易消化

如何吃蛋黃容易消化
寶寶從4個(gè)月開始,從吃少量蛋黃開始,逐漸增加到整個(gè)蛋黃。蛋黃是營養(yǎng)價(jià)值非常高的食品,但是很多家庭在做蛋黃給嬰兒吃的時(shí)候,用水煮,剝蛋黃變成泥,但是不管變成多么細(xì)的泥,嬰兒都不會消化,大便中明顯有粒子。
那么,怎樣才能讓嬰兒幼稚的胃腸消化蛋黃呢?易消化的蛋黃水可能適合嬰兒。
在奶鍋里加少量水。寶寶一次吃幾毫升牛奶,加幾毫升水。將雞蛋放入碗中,用勺子取出蛋黃。蛋白的粘性不能完全去除掛在蛋白上的蛋白。將取出的蛋黃放入加水的牛奶鍋中,切開蛋黃外面的膜,不要輕視這個(gè)透明的膜。因?yàn)檫@個(gè)膜,嬰兒不消化。
打破蛋黃后,蛋黃液流出,用水涮蛋黃膜,用勺子撈出。如果水中有剩余的蛋清,透明的團(tuán)體或條狀會很清楚地顯示出來,也很容易取出來。然后用火煮蛋黃,邊煮邊攪拌,等水煮就行了。這時(shí),奶鍋里有黃色的蛋黃水。
將煮好的蛋黃水倒入奶瓶中,混合奶粉搖晃,可以給嬰兒喂食,當(dāng)然也可以單獨(dú)喂食。嬰兒長到七八個(gè)月,就不用這種方法挑蛋黃膜了。那時(shí),嬰兒的胃腸和消化功能增強(qiáng),雞蛋怎么辦,嬰兒基本上可以消化。
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