豆?jié){能養(yǎng)胃嗎？
豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和脂肪酸等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)物質(zhì)比牛奶多，對(duì)人體有益。然而，應(yīng)該注意的是，豆?jié){太冷，不適合養(yǎng)胃。一般來說，腸胃消化能力差、腹瀉癥狀和腎功能差的群體最好不要多喝豆?jié){。
一、豆?jié){對(duì)身體的好處:
1、大豆蛋白質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2、是包含營養(yǎng)物質(zhì)的天然飲料，其中包含大量的大豆異黃酮、植物蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，能幫助調(diào)節(jié)人體雌激素，還能控制人體血糖平衡，在控制體重方面有一定效果。
3、促進(jìn)人體排出多馀膽固醇，可降低血液中膽固醇含量。
4、大豆皂素有抗氧化功效，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化。
5、黃豆卵磷脂可防止脂肪在體內(nèi)囤積，幫助改善失眠狀況。
二、喝豆?jié){的注意事項(xiàng):
1、不要空腹喝豆?jié){，過度的胃酸會(huì)消耗豆?jié){的營養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)被人體吸收?？崭购榷?jié){也會(huì)引起腹脹，腸道不消化。
2、豆類屬于膨脹食物，過量飲用會(huì)引起腹脹、消化不良的癥狀，胃腸消化功能差的人應(yīng)避免喝豆?jié){。
3、豆?jié){中含有肥皂、胰蛋白酶抑制物等對(duì)人體有害物質(zhì)，因此豆?jié){應(yīng)煮熟后食用，以免引起惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
4、平時(shí)要注意飲食規(guī)律，不要吃冷、油膩、辛辣刺激的食物，多補(bǔ)充新鮮水果和蔬菜，不要過度勞累。
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