乳糖不能忍受是指因體內(nèi)乳糖酶缺乏或活性不足，導(dǎo)致無(wú)法完全消化乳制品中的乳糖，進(jìn)而引發(fā)胃腸不適的生理現(xiàn)象。

乳糖不能忍受主要分為先天性乳糖酶缺乏和獲得性乳糖酶缺乏兩種類型。先天性乳糖酶缺乏屬于遺傳性疾病，患者出生后即無(wú)法產(chǎn)生足量乳糖酶，癥狀表現(xiàn)為哺乳后立即出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、腹脹。獲得性乳糖酶缺乏更為常見，隨年齡增長(zhǎng)乳糖酶活性逐漸下降，多數(shù)人在成年后出現(xiàn)不同程度的乳糖消化障礙，攝入乳制品后可能出現(xiàn)腹部絞痛、腸鳴音亢進(jìn)、排氣增多等癥狀。

乳糖不能忍受的診斷可通過(guò)氫呼氣試驗(yàn)、乳糖耐量試驗(yàn)等方法確認(rèn)。日常管理中建議選擇無(wú)乳糖奶制品或服用乳糖酶補(bǔ)充劑，酸奶等發(fā)酵乳制品因含部分預(yù)分解乳糖通常耐受性較好。鈣質(zhì)補(bǔ)充可通過(guò)深綠色蔬菜、豆腐等非乳制品來(lái)源獲取，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用碳酸鈣片或乳酸鈣顆粒等鈣補(bǔ)充劑。

對(duì)于乳糖不能忍受者，建議家長(zhǎng)注意觀察兒童對(duì)乳制品的反應(yīng)，逐步建立個(gè)體化飲食方案。成人患者應(yīng)養(yǎng)成閱讀食品標(biāo)簽的習(xí)慣，避免隱藏乳糖的加工食品。若出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉導(dǎo)致脫水，可口服補(bǔ)液鹽散預(yù)防電解質(zhì)紊亂。長(zhǎng)期規(guī)避乳制品者需定期監(jiān)測(cè)骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)生。