血糖值高的話可以吃蘑菇嗎？
血糖高的患者可以吃香菇。香菇這種食物，升糖指數(shù)不會太高，營養(yǎng)豐富，血糖值高的患者適量食用，對身體有很大幫助。血糖值高的患者在選擇食物時也要注意食物的種類和食用量。否則，吃完食物容易引起餐后血糖值的變動。這會導(dǎo)致糖尿病酮酸中毒、高滲血糖、糖尿病神經(jīng)病變等急性并發(fā)癥。因此，對于血糖高的患者，一定要嚴格穩(wěn)定的控制血糖。當然，需要根據(jù)實際情況來決定。
高血糖的危害
1、高血糖引起大量葡萄糖隨尿液排出，導(dǎo)致利尿滲透和脫水。脫水使細胞外液滲透壓升高，失水是由細胞內(nèi)向細胞外細胞轉(zhuǎn)移引起的，腦細胞失水可引起腦功能障礙，直至昏迷，稱為高滲透性昏迷。
2、高血糖患者尿量明顯增加，大量電解質(zhì)被從尿液中帶走，導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。同時，由于高血糖患者有糖利用障礙，通過分解脂肪來產(chǎn)生能量，隨著脂肪分解，酮體產(chǎn)生增加，導(dǎo)致糖尿病酮癥酸中毒。
3、長期高血糖，葡萄糖不能很好地被身體吸收，而是大量從尿液中流失，身體通過分解脂肪和蛋白質(zhì)提供能量，全身消瘦、疲勞、身體免疫力下降。
4、高血糖引起的高血糖和代謝紊亂，白細胞的吞噬和殺菌能力下降，免疫球蛋白和補體的產(chǎn)生能力下降，血液的殺菌能力下降。同時，細胞和器官的活力下降，身體的自我治愈能力下降，免疫功能障礙和下降。
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