吃飯沒(méi)胃口 看看三款開(kāi)胃中醫(yī)藥膳
一、桂花心粥
藥材：桂花心2克，茯苓2克。
配料：粳米50克。
做法：
粳米洗凈。桂花心和茯苓放入鍋中，加入適量清水。用武火煮沸后，用文火煮20分鐘，濾渣留汁。粳米和湯放入鍋中，加入適量清水。用武火煮沸后，用文火煮沸，直到米爛成粥。每天吃一次早餐和晚餐。
功效：調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸胃消化。
二、雙棗蓮藕燉排骨
藥材：紅棗、黑棗各10種。
配料：蓮藕2節(jié)(約600克)，排骨250克，鹽2小勺。
做法：
1、洗凈排骨，用沸水燙一下，去除血水。
2、將蓮藕洗凈，剝皮，切成塊；將紅棗、黑棗洗凈，去掉核，備用。
3、將所有材料放入鍋中，加入適量的水，覆蓋所有材料（約6碗水），用小火燉約40分鐘，在鍋前加入鹽調(diào)味料。
功效：本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、祛瘀止瀉、健脾生肌、開(kāi)胃消食等功效?？捎糜谥委熆人?、易怒口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。
三、四神沙參豬肚湯
藥材：沙參25克，蓮子、新鮮山藥200克，茯苓、薏苡仁、芡實(shí)100克。
配料：豬肚1/2，鹽2小匙。
做法：
1、豬肚洗凈燙一下，切成大塊；芡實(shí)薏米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)瀝干；山藥剝皮洗凈；切塊；蓮子和沙參洗凈。
2、將蓮子和山藥以外的材料放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入蓮子和山藥，再燉30分鐘，煮熟后加鹽調(diào)味。
功效:本藥膳適用于脾胃不好的人。經(jīng)常服用可以適當(dāng)改善體質(zhì)，增加食欲。豬肚具有補(bǔ)虛健脾健胃的良好功效，能補(bǔ)充體力，改善消化功能。
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