惡性囊性腎瘤病人的飲食宜忌

惡性囊性腎瘤病人的飲食宜忌:
一.適宜食物:
1.喝綠茶,防癌效果好。
2.食用分解致癌物--胡蘿卜、豌豆、萊瓜、南瓜、豆芽、龍須菜等亞硝酸胺食物,以及蘑菇、蘑菇、菱角、薏苡仁、大麥、大豆等具有增強(qiáng)身體抗癌作用的食物。
二.不適食用:
1.不要偏食,也不要反復(fù)吃同樣的食物。
2.避免吃發(fā)霉、熏焦的食物和不潔凈的水,少吃燙鹽的食物,不要喝太多。
三.食療方:
1.枸杞甲魚瘦肉湯:枸杞30克,甲魚1約500克,豬瘦肉150克。先把甲魚放在熱水里游泳,排尿后殺死切開,去內(nèi)臟,洗凈切塊,加入適量的水,和枸杞、豬瘦肉一起燉,分2分~3次服完。
2.枸杞海參瘦肉煎:枸杞15克,海參250克,豬瘦肉100克。先將海參浸泡,切洗凈,然后與豬瘦肉切成片,加水煮至爛熟,調(diào)味食用,分次服用。
3.蘑菇冬蟲夏草燉雞:蘑菇20克,冬蟲夏草15克,未下蛋母雞1只約10克m克。蘑菇去蒂,去雞毛、頭腳、內(nèi)臟,納蘑菇、冬蟲夏草人雞腹,竹簽縫口,加水慢火燉2小時(shí),調(diào)味服用,可分為2~3次服完。
4.牛奶蛋清蓮子糊:新鮮牛奶250ml,新鮮雞蛋2個(gè),石蓮子50克。將石蓮子磨碎,加水煮沸,將蓮子粉糊狀,用冰糖或砂糖調(diào)味,然后將牛奶和蛋清拌勻,煮沸后服用。每天或隔天一次。
5.內(nèi)金谷姜兔肉湯:雞內(nèi)金12克,谷芽30克,姜3片,兔肉100克。加水煮湯,少量鹽調(diào)味,喝湯吃肉。每天或隔天一次。
6.砂仁淮山燉豬肚:砂仁15克,淮山藥50克,豬肚1個(gè)。砂仁被打破,豬肚被清洗和去除脂肪。將砂仁和淮山藥納入豬肚,加入適量水,慢火燉至豬肚爛熟,用少量鹽調(diào)味,喝湯或配菜。
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