秋冬霧霾天可通過飲食調(diào)整增強(qiáng)呼吸道防御能力,適量攝入富含維生素C、抗氧化物質(zhì)的水果有助于減輕霧霾傷害。關(guān)鍵措施包括選擇特定水果、搭配其他護(hù)肺食物、配合日常防護(hù)。
1 維生素C含量高的水果能中和自由基
柑橘類如橙子、柚子每日攝入200克可滿足成人每日維生素C需求,獼猴桃單果含量約80毫克,草莓每100克含47毫克維生素C。這些成分能修復(fù)被PM2.5破壞的細(xì)胞膜,建議分兩次食用避免胃酸過多。
2 深色水果含有的花青素具有抗炎作用
藍(lán)莓中的花青素能降低支氣管炎風(fēng)險,每天15-20顆為宜。紫葡萄連皮食用可獲取白藜蘆醇,石榴榨汁保留籽??稍鰪?qiáng)抗氧化效果。與核桃等堅果同食能提升脂溶性營養(yǎng)素吸收。
3 高水分水果幫助沖刷呼吸道顆粒物
梨子燉煮后含有的配糖體可緩解咽干,蘋果果膠能吸附重金屬。建議霧霾嚴(yán)重時每日保證500克水果攝入,火龍果與銀耳同燉能形成保護(hù)性黏液層。注意糖尿病患者需控制葡萄等高糖水果攝入。
4 其他協(xié)同防護(hù)措施
每日飲用羅漢果茶可增強(qiáng)纖毛運動,室內(nèi)使用空氣凈化器需保持濕度40%-60%。N95口罩連續(xù)佩戴不超過4小時,敏感人群外出后可用生理鹽水清洗鼻腔。深綠色蔬菜中的葉綠素能輔助重金屬排出。
霧霾防護(hù)需要綜合方案,水果攝入應(yīng)作為飲食調(diào)節(jié)的一部分。長期暴露于PM2.5環(huán)境下的人群,建議每年進(jìn)行肺功能檢查,同時注意控制高油高鹽飲食減少炎癥反應(yīng)。晨練應(yīng)避開霧霾高峰時段,室內(nèi)可種植吊蘭等凈化植物。