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燕麥的功效

很多人喜歡把燕麥拿來做早餐食用，燕麥其實有很多功效，比如可以降血脂、可以減肥、可以保護(hù)腸道，能夠抗衰老，可以促進(jìn)消化，可以保護(hù)頭發(fā)等。燕麥的營養(yǎng)價值很高，作為早餐再合適不過了。

燕麥不僅可以作為早餐來食用，也有很多人喜歡把它當(dāng)成零食吃，燕麥在我們的生活中，還是很常見的，種類也特別多，其實，燕麥不僅味道不錯，作為食品來說，燕麥確實對身體有很多好處，燕麥的功效都有哪些呢？具體如下：
　　1.降血脂
　　燕麥的功效很有代表性的一點，就是可以降血脂，它里面含有的成分，能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，從而讓血清中的膽固醇降低，能夠很有效的改善，血液里面的流動技能。
　　不僅如此，它還可以加快糖類成分，在吸收過程中的效率，也能加快轉(zhuǎn)運(yùn)速率，并且可以降低肝糖原的分解，這樣的作用是可以降低血糖，當(dāng)然就是降低血糖血脂啦。
　　2.減肥
　　具有高蛋白低碳水化合物，是燕麥的一個很特別的特點，不僅如此，燕麥里面還含有很多豐富的可溶性纖維，不溶性纖維也是有的，它們能夠吸收大家體內(nèi)的膽固醇，然后排出體外，增加飽腹感，特別有助于減輕體重哦。
　　3.保護(hù)腸道
　　燕麥里面含有的成分，在小腸中不能分解吸收，而在大腸中可以降解，而且可以發(fā)酵，產(chǎn)生很多能夠促進(jìn)腸胃吸收的一些物質(zhì)，比如丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，這些物質(zhì)可以促進(jìn)益生菌的產(chǎn)生，而腸道功能改善的話，也能夠防止腹瀉和便秘。
　　4.抗衰老
　　燕含有大量抗氧化物質(zhì)，是燕麥具有的一個很有代表性的特點，比如含有維生素，比如含有酚酸類和類黃酮化合物，這些物質(zhì)可以減少其對皮膚細(xì)胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤，從而達(dá)到一個抗衰老的作用。
　　5.促進(jìn)消化
　　燕麥中含有豐富的纖維，可以增加腸胃的蠕動，從而促進(jìn)新陳代謝幫助消化。
　　6.保護(hù)頭發(fā)
　　燕麥中含有很多微量元素，比如鋅、鐵等，可以幫助頭發(fā)生長。燕麥蛋白質(zhì)可以在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜，潤滑頭發(fā)表層，減少因摩擦或梳理等，引起的頭發(fā)損傷。

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