骨折第一階段的飲食應(yīng)活血化瘀、行氣消散,可吃三七當(dāng)歸燉肉鴿、月季花排骨湯骨折;骨折第二階段的飲食應(yīng)止痛祛瘀、接骨續(xù)筋,可吃當(dāng)歸排骨湯、豬骨黃豆湯;骨折第三階段沒有飲食禁忌,可吃當(dāng)歸黃芪燉雞、鴿蛋益壽湯等,促進(jìn)骨折盡快恢復(fù)。
跌倒、外力撞擊、遭遇車禍、高空墜落等都可能會(huì)引發(fā)骨折。此時(shí)常會(huì)伴隨著劇烈疼痛、腫脹、功能受限等不適癥狀,需要積極治療,并注意多休息。想要促使骨折盡快愈合,除了積極治療之外,合理飲食也很重要。那么,骨折吃什么食物恢復(fù)的快呢?
一、骨折第一階段的飲食
1.飲食原則
骨折后1~2周屬于第一階段,此時(shí)受傷的部位會(huì)有瘀血、腫脹等不適癥狀,飲食原則應(yīng)該是以活血化瘀、行氣消散為主,所以要注意清淡飲食,可以多吃蔬菜、水果、豆制品、蛋類、瘦肉等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);避免吃辛辣、油膩的食物,這個(gè)階段要避免吃骨頭湯、燉水魚等,以免影響骨折的愈合。
2.調(diào)理食譜
(1)三七當(dāng)歸燉肉鴿
三七、當(dāng)歸有活血化瘀的作用,肉鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,可以補(bǔ)元?dú)?,在骨折早期可以用三七、?dāng)歸、肉鴿一起燉煮食用,可以讓疼痛、腫脹盡快緩解。
(2)月季花排骨湯
用小排骨、月季花、花生仁、紅棗等燉煮食用,可以活血化瘀、止血止痛,能緩解骨折早期的疼痛、腫脹、血瘀等不適癥狀。
二、骨折第二階段的飲食
1.飲食原則
骨折2~4周屬于第二個(gè)階段,此時(shí)的飲食應(yīng)該以止痛、去瘀、生新、接骨、續(xù)筋為主,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等,滿足骨痂的生長(zhǎng)。
2.調(diào)理食譜
(1)當(dāng)歸排骨湯
骨折第二個(gè)階段應(yīng)該以接骨續(xù)筋為主,可用當(dāng)歸、骨碎補(bǔ)等中藥與排骨一起燉煮食用,可促進(jìn)骨痂盡快出現(xiàn)。
(2)豬骨黃豆湯
用豬骨、黃豆、鮮蘑菇、生姜片燉煮食用,可以祛瘀、生新、益筋骨,既有利于骨痂的生成,還可以減輕疼痛癥狀。
三、骨折第三階段的飲食
1.飲食原則
骨折五周以后就會(huì)進(jìn)入第三階段,此時(shí)腫脹癥狀基本消退,骨痂開始生長(zhǎng),此時(shí)基本上沒有什么禁忌。
2.調(diào)理食譜
(1)當(dāng)歸黃芪燉雞
用當(dāng)歸、黃芪、雞肉、紅棗一起燉煮食用,可以起到補(bǔ)肝益腎、調(diào)養(yǎng)氣血、強(qiáng)壯筋骨的作用,有利于骨折的盡快恢復(fù)。
(2)鴿蛋益壽湯
如果能堅(jiān)持食用鴿蛋益壽湯,可以起到補(bǔ)肝腎、益氣血、強(qiáng)壯筋骨的作用,能促使骨折的盡快愈合。
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