常常遇到骨質(zhì)增生患者這樣一個(gè)問(wèn)題,自己患有骨質(zhì)增生該吃些什么好,骨質(zhì)增生吃骨頭湯有效嗎?吃什么有利于骨質(zhì)增生的早日康復(fù),在我國(guó)中醫(yī)藥史書(shū)上有不少治療骨質(zhì)增生的藥方,對(duì)于骨質(zhì)增生的治療效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的,今天給大家推薦幾種治療骨質(zhì)增生的食療方法。
一.燉骨頭湯或魚(yú)湯;抗衰老、食用骨頭湯,可以減緩骨骼老化,提高骨骼的造髓能力,增強(qiáng)抵抗力;
原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結(jié)1小扎,生姜1小塊,酒50克,清水5公斤。
做法:用冷水進(jìn)行燉骨頭湯,慢慢地進(jìn)行加溫,燉湯不要過(guò)早放鹽,讓蛋白質(zhì)充分溶解到湯里,煮1-3小時(shí)左右,熬致骨頭顏色呈灰暗色,湯質(zhì)鮮味、脂肪營(yíng)養(yǎng)用盡即可。
二.蝦仁燴豆腐皮;功效:補(bǔ)腎填精,養(yǎng)血益氣。
原料:蝦仁200克,豆腐皮500克,筍片20克,木耳10克,蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水淀粉各適量。
做法:將豆腐皮泡好,洗凈:木耳發(fā)好,撕成小朵;蝦仁洗凈,精鹽,蔥白,料酒,一起燒開(kāi)后加入雞精,用淀粉勾芡后,淋入香油即可。
看了這些您對(duì)于骨質(zhì)增生吃骨頭湯有效嗎還有疑問(wèn)嗎,其實(shí)骨質(zhì)增生在飲食方面有好多的禁忌,我們?cè)谌粘5纳钪幸⒁忸A(yù)防。另外可以通過(guò)食療的方法進(jìn)行調(diào)理,也會(huì)收到不錯(cuò)的效果。
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